用凉水慢慢加热,会把这些血沫子都煮出来。
要及时舀出去,不然等血沫子和水融合后,汤就废掉了。
羊肉之所以膻,罪魅祸首就是这些血沫子。
剔骨头很麻烦,这是技术活。
姜宁不善此道,所以挺费劲。
但切肉快,嚓嚓嚓没一会就好了。
“我来吧!”
姜宁接过勺子,代替冯雪舀血沫。
正忙活呢,外面一阵轰鸣声。
一听就是姜爸的普拉多。
果然,姜爸进来看了下,问:“你妈还没来吗?”
姜宁嗯了一声:“估计就等着好了过来吃,都不早点来帮忙。”
姜有信无语了,就去外面打电话:“咋还没来?”
张玉兰说:“快到了。”
姜有信说:“都不早点来帮忙,就等着做好了吃呢!”
张玉兰不高兴:“阴阳怪气的你说的什么屁话?”
姜有信道:“姜宁说的,不是我说的。”
张玉兰也无语,把电话挂了。
同样的话,儿子可以说。
但老公不能说。
姜有信收起手机在门口张望了下,就看到老大的昂科威开过来。
到院子里停下,车门刚打开,孙女先跳了下来。
“爷爷!”
小丫头说话迟,但两岁半了。
该会的都会了,看到爷爷立刻奔过去。
姜有信将她举起来,用胡茬蹭了两下脸蛋。
小丫头不干了,一边推他一边挣扎着想要下来。
厨房。
姜宁把锅里的血沫子舀干净,把火锅料倒进去。
然后和羊排一起煮,煮的时间越长越有味。
张玉兰进来后,就开始帮着冯雪挑菜洗菜。
陈慧茹挺个大肚子,看着很费劲。
七个月了,再有两个多月就要生。
现在也是保护对象,基本不让干活了。
姜华比姜宁懒,基本上不进厨房。
姜宁还会时不时的动手做饭,体验烹饪的乐趣。
姜华是只要没人叫,从不主动干厨房的活。
和姜爸一个人,都是坐沙发上等着吃。
有了姜妈帮忙,就没姜宁啥事了。
于是出去陪侄女玩。
小丫头到了农场不进屋,就在草坪上撒欢。
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