再临西山别有一番韵味，层林尽染的景致在晨光中显得格外宁静。
一辆青帷小车沿着蜿蜒的山路缓缓而行，车轮碾过落叶，发出沙沙的声响。
阿桃钻出来坐在车辕上，不时指着路边的景致雀跃地说着什么，而车内的戚萝微微阖着眼，指尖在膝上无意识地轻点。
昨夜她几乎半宿未眠，就着油灯将那本偶然购得的南北食谱杂记翻来覆去地研读。
书中记载那道“蟹粉石榴包“的做法看似简单，实则最精妙不过。
所以特意去市集买了些普通的河蟹回来练手，虽不如阳澄湖大闸蟹名贵，但胜在价廉，拿来试验也不心疼。
第一次尝试，面皮擀得不够薄，蒸出来少了那份晶莹剔透之感。
第二次又太薄，包馅时一不小心就破了皮。
蟹肉剔得也不够仔细，总有细小的碎壳混在其中。
她和阿桃试吃了好几次，总觉得还差些火候。
“姑娘，您看那边的枫叶红得多好看！”阿桃的声音将她从回忆中唤醒，“比咱们铺子门口那棵歪脖子树的叶子红得多哩！”
戚萝含笑望去，只见层林尽染，秋色如醉。
“确实赏心悦目。不过咱们此来，也要寻些能入馔的好物事。听说这西山别院里养着上好的清水蟹，又值桂花盛开，正是做蟹肴的好时节。”
这蟹粉石榴包的做法说来也妙，原是融合了南北之长的巧思。
北人善制面点，南人精于烹蟹，将蟹肉剔出以面皮包裹，既保留了蟹肉的鲜美，又兼顾了宴席的雅致。
书中所记，要以极薄的面皮包裹蟹粉，蒸熟后要能隐约看见内里橙黄的馅料，好似裂开的石榴，露出饱满的籽实。
不多时，马车在一处气派的庄园前停下。
早有门房迎上来，引着二人入内。
一位约莫五十岁年纪、穿着藏青色棉袍的老管事已候在门前，目光在戚萝身上打了个转，似是讶异于她的年轻。
“老朽孙有福，忝为这西山别院的管事。”孙管事拱手行礼，“姑娘这般年纪，便能得郡主青眼，实在是后生可畏。”
戚萝落落大方地回礼：“孙管事客气了。闻道有先后，术业有专攻。这灶上的功夫，原不在年岁长短。”
孙管事引着二人往园中去，一路介绍景致布局。
行至厨房，但见窗明几净，灶台锃亮，一应器具都是新的。
“这灶台是特意请京中老师
本章未完，请点击下一页继续阅读！