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第2117章 深夜食堂

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一小瓶醋和一个酱油瓶。

醋瓶是那种细长的小玻璃瓶,里面的醋还剩大半瓶。

酱油瓶大一点,瓶口上有点干掉的酱油渍,褐色的,凝固在瓶口边缘。

她把手臂放在桌面上,手掌贴着冰凉的木质桌面,感觉到那股凉意从指尖传上来,顺着掌心的纹路扩散开,像一小股清泉慢慢漫过干涸的河床。

她整个人被这股凉意从疲惫中拽回来了一些,肩膀往下松了松,背靠在椅背上,椅子腿发出一声轻轻的咯吱声。

她看着陈浩在灶台前忙碌的背影。

他往另一个灶眼的锅里打了第一颗鸡蛋,蛋壳在他拇指和食指之间一磕,裂开一条缝,他两只手一掰,蛋清裹着蛋黄滑进油锅里,滋啦一声,蛋白在热油里迅速凝固。

他等了几秒钟,又打了第二颗,手法一样利索。

两颗蛋在锅里挨着,蛋白的边缘泛起一层焦黄的色,皱皱巴巴的,蛋黄还是半流动的,圆鼓鼓的,在锅里面微微晃着。

他等着蛋白完全凝固了,拿起锅铲,小心地伸到蛋底下,一只手把锅微微倾斜,锅铲贴着锅底一铲,把蛋翻了个面。

煎了大概十几秒,另一面也泛了焦黄,他就关了那个灶眼的火,把锅端到一边晾着。

这边锅里的面也好了。

他打开锅盖,白气腾地一下子涌起来,糊了他一脸,他偏了偏头,等气散了一些,拿筷子把锅里的面条挑起来看了看,又放下去煮了十几秒。

然后把锅端起来,把锅里的水滤掉一些,留下刚好够做汤底的量。

他往锅里加了一勺清汤——李婷看到灶台边上有只小汤锅,里面应该装的是提前熬好的底汤——然后拿筷子搅了搅,让汤和面混在一起。

他端着锅,把面条分到两只大碗里,每个碗都盛了差不多一样多。

然后用锅铲把煎好的鸡蛋从平底锅里铲起来,在每个碗里铺了一个。

最后他抓起案板上那一小堆葱花,均匀地撒在两个碗上,绿色的葱花落在浅黄色的汤面上,星星点点的,一看就很有食欲。

他把一个碗放在她面前,筷子搁在碗沿上,两根筷子并排,整整齐齐的。

然后把醋瓶往她那边推了推,又推了推酱油瓶。

“醋和酱油自己加。”他说,声音平平的,不像是特意在照顾她,倒像是平时习惯这样做。

李婷低头看着那碗面。

荷包蛋边缘煎得焦脆,有一圈深褐色的焦边,蛋


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