转凉，最冷的时候到来，大瘤都会提前穿上秋裤，这是为了保证腱子肉不会因为温度而过度收缩——是中国农场的绝技。
成名绝非侥幸，成功没有捷径。
坚持不懈，日复一日，大瘤才能从激烈的竞争中脱颖而出。
胜利的果实，格外甘甜，在国王农场，大瘤有专属的独立饲料槽，单牛单间，还有专属饲养员细心照顾。
而且，在整个牧场中，大瘤拥有绝对的优先通过权，保证它不会受到任何欺负，以免影响心情。
在过去的两年中，因为和大瘤打架而被宰杀的牛就有三头！
听完老管家的介绍，陆小川三人终于明白，大瘤的身份和地位。
这特么的，简直就是生活在牛群中的二世祖，整个国王农场的霸主啊！
这玩意，真的可以吃吗？
堂叔真的舍得吗？
谭大姐有点受宠若惊，愧不敢当。
“谭女士，您的身手，配的上这样的礼遇！”
老管家急眼了，“呆在房间里至今不敢露面的强尼先生，可以证明这一点！”
别拒绝啊，大瘤都被牵出来了，吃了最后一顿精饲料，还喝了一小木桶原酿的小麦啤酒，现在说不宰了，大家岂不是白高兴一场？
望着离去的老管家，陆小川摸着下巴，“我怎么感觉，是他们着急宰大瘤呢？”
“估计是馋的。”
魁哥一语中的，“真有那么好吃？整的这么邪乎！”
三人同时升起了浓浓的期待感。
这是不平凡的一天，整个国王农场中到处都是欢声笑语。
1100公斤的大瘤被传统宰法处理，走完了自己这传奇的一生。
这么大一头瘤牛，整个农场的人齐上阵，也是吃不完的。
堂叔就算交友广泛，有不少朋友可以赠送牛肉，依然会剩下不少的肉。
所有的人，都能品尝到大瘤的美味，同时献上自己最诚挚的赞美和祝福，若是在天有灵，大瘤一定很感动。
大瘤的臀尖肉出烤炉的时候晶莹剔透，作为巴西烤肉最高端的部分，臀尖肉是巴西人最喜欢的部位了，这也是与老欧洲人完全不同的认识。
大火炙烤出来的臀尖肉，内部锁住了大量的汁水，不一定会比高端牛排锁定的汁水多，但是，巴西烤肉向来不以肉汁取胜，无肉不欢的巴西人，在烤肉的时候，追求的是牛味。
牛味其实是牛的蛋白质带来的风
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