民顿时一愣。
这时那民政的办事员接口道：“对。这儿叫富尔丹城第三养猪场，去年下半年刚成立的。实话告诉你们，这可是别人求之不得的好工作。”
李来喜点头道：“王干事这话在理儿。别的俺不敢保证，可大家伙以后肚子里肯定不缺油水。”
此言一出，十几个新移民嘴里都开始分泌唾液。白花花的肥油啊！那可是庄稼人一年到头都未必吃上一口的好东西。
于是在民政移民部那位王干事和李来喜一唱一和的解释下，金三也终于明白自己被分过来是干什么的了。
清理猪粪！
趁着民政办事员和李场长办理交接手续，屋内的两个工人便带着金三和其他人去宿舍安置。因为这座养猪场是去年秋收后刚建起来的，所以还是男女分开的集体宿舍。
带路的工人说李场长说了，开春以后就给大伙儿按家庭单独盖房子，这几个月都先凑合一下。众人一听还有这好事，脸上也都露出了久违的喜色。
到了晚饭时候，众人便拿着之前领到的饭盒去食堂打饭。好家伙，那李场长果然没说假话，油渣熬萝卜、大骨头熬白菜，再加上黑麦面馒头，不管是金三还是其他人都吃的满嘴流油吗，喜笑颜开。
在新移民初到北海镇的两个月里，就算是食堂很少给肉食，隔三天才用猪油或是油渣熬一回菜，可很多人还是会闹肚子。没办法，这年月北方农民的肚子里极度缺乏油水，能吃饱不挨饿已经很不错了。
清代中国农村的肉食摄入量非常低，别说贫农了，就算是地主阶层一年的平均肉食摄入量也不超过五斤，很多地主也只是在春节的时候才会割上一两斤肉包饺子。
实际上一个社会越是偏向农耕，生活水平就越不容易上去，而封建时代的农耕是有边际收益的。土地的有限和生产效率的低下，使得一个三口之家在种地之余根本无暇饲养更多的牲畜。而且猪这种杂食动物不能光喂草，还得有其他富含营养的饲料才行，根本不是一般农户能养得起的。
北海镇的养猪业是从大前年开始的。主要是因为随着北海军的人数越来越多，原本的狩猎活动根本满足不了这么大的肉食供应。虽说靠着大江大海鱼虾不缺，可士兵的训练量大，光靠白肉已经无法满足营养需求。
目前北海镇解决这个问题的手段一是鼓励各村开展集体养殖，使老百姓过年过节的肉食就有了保证；再就是成立专门的养猪场，而养猪场则是专门面向北海军后勤部供应。
到了
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