外焦内嫩的三分熟状态，抓起一把把洒在葱花面皮上，然后他再次用太极柔劲，把大量的珍珠米，均匀分散在面皮内，使葱花面皮带着一种颗粒状的感觉。
脆脆的，香香的，缠绕一丝葱香，萦绕一丝焦香，面皮这部份终于完成。
冷莫倒吸一口气，才将片片面皮摆好，让它自动发酵。
在发酵期间，他取出了翡翠级的青竹笋。
竹笋非常漂亮，形状饱满不需剥壳就能生吃，是顶级的滋补圣品之一，同时古人曾说，可以食无肉，不可居无竹，其暗藏的含义是，美味的竹笋甚至好吃过肉。
观察些会，用刚刚凝出的金色菜刀螺旋般的闪过，切出了如羽翼般薄嫩脆的竹笋青片，一股青竹的香气喷涌而出，萦绕在料理桌上，他估计这股香味至少能绕几个月都不会散。
“接着是霓裳之上的花瓣，这是大工程呀！”冷莫很兴奋，也很紧张。
深怕，一个不小心，花瓣就受到了损伤，展露不出原有的滋味。
打开玉盒，望着那道蓝光，他更加确认自己要做的料理是什么了。
“就卷饼吧！花瓣真的不是一种好处理的食材。”
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