炭和赤糖加工白砂糖，结果一下就勝利瞭。
還沉浸在宏大喜悦中馮元英反響過來，瞪大雙眼看着葉璄，问：“一斤赤糖能消费幾白砂糖？”
葉璄想瞭想：“十一兩多。”
馮元英眼珠转瞭兩圈，怔在那裏，半天纔反響過來，慘叫一聲：“天呐，我们發瞭啊！”
然後一屁股坐到瞭地上，险些没昏過去。
葉西坡心中一阵鄙夷，果真疯瞭。
“這白砂糖什麼樣子，快拿來某看。”過瞭好一會馮元英纔寧静下來，從地上爬瞭起來，问道。
葉璄找來裝糖的纸包，遞瞭過去。
馮元英接過纸包翻開，認真端详纸上的白砂糖，隻見牠雪白如雪，晶莹剔亮如细砂普通，完整没有丝毫雜質，捻起一把在鼻子下闻瞭闻，還能闻到一股十分好闻的糖香味。
馮元英將白砂糖扬下，就像小冰雹落地一樣，有沙沙的聲音；手上剩下的白砂糖放入嘴中，舌尖立即传來一股纯粹的甜味。
他不由大叫瞭起來：“嗯，真甜！果真没有一點雜味，賣相也好，洁白如雪，真的比霜糖好上十倍。”
“那是！”葉璄十分自得，仿佛方法是他想齣來一樣。
馮元英長嘆一聲，慨嘆道：“本來以爲霜糖就是全大唐最好的糖，没想到世上竟還有更好的白砂糖。
跟白砂糖一比，這霜糖幾乎就是渣滓！”
说完，馮元英從帶來的包袱裏麵拿齣一包霜糖，放到桌案上，本來想着帶點好東西來走親戚，哪知却成瞭背麵教材。
葉西坡翻開纸包，發现這所谓的霜糖，颜色其實是浅黄的，至少還没有包牠的纸白。
又拈瞭一些放入口中，的確很甜，但甜中却帶着一種澀澀的的土腥味，認真品味起來，就覺得難吃瞭。
葉西坡眉頭微皱，不解地问：“我看這霜糖滋味也好不到哪裏去，颜色也不够白，爲何價钱比红糖差瞭十倍還多？”
“這個……”
馮元英想瞭一下答復道：“由于霜糖產量低，同樣的蔗汁，消费红糖能消费五斤，消费霜糖则不到一斤；而且费時费力，還需求十分纯熟的技師控製火候，调製黄泥水纔行。
好比熬糖，哪怕隻少一把火，也會把糖漿熬成顽糖，满是泡沫而不會结晶；可若是多熬一把火，糖味又會發苦，製齣的霜糖颜色也會變暗，所以……”
待馮元英將霜糖工藝大緻講完，葉西坡幾乎都聽驚瞭，居然會有這麼落後，以至是可
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