一大家子人没法谁想吃饭都自己做,所以大家有统一的吃饭时间,但是一定会有些人需要有个小厨房。
末代皇帝溥仪就曾经说过,皇上的晚膳只有近处的几个菜能吃,远处的都不知道放了多久了,有的菜甚至都是假的——皇上一顿饭吃一百道菜,那是排场,但是只有十个菜能吃,因为你必须要允许身边的人贪污。
溥仪自己就是靠吃老太妃小灶上的小炒、炖汤长大的。
巧姐这几个月逐渐显出了身子,胃口也没有过去好,有时候会想吃一些奇怪的东西,加上对段美美的北方菜不太感冒,她就想着自己做一点。
“酸儿辣女,一定是个龙子。”她曾经得意洋洋地啃着糖山楂对段美美说。
巧姐有钱,柴皇爷当年对她不错,但是那些钱当年都没有带出来。
不过这几个月在山字堂打工,徐太实揣摩着徐咏之的意思,给的待遇很不错,做了几次饭之后,巧姐发现做饭不方便,太累人,于是就自己出钱雇了一个厨娘。
这是一个抚州女子,夫家姓秦,去年死了,来东京投奔娘家哥哥,嫂子嫌弃,就出来做事,大家就称呼她秦嫂,秦嫂二十七八岁年纪,在那个时代不算年轻了,不过眉眼生得很不错,淡扫蛾眉,颇有一些风韵。
最厉害的是,金陵和鄂州的风味,秦嫂都能拿得起来。
巧姐用了秦嫂几天,就觉得大快朵颐,还做东请了徐太实、段美美他们吃了一顿鄂州风味的菜,大家都觉得不错。
但段美美却觉得这个菜有蹊跷。
比如秦嫂常做豆豉紫苏烧出的武昌鱼,分明是南方风味特色,但是这开封地处黄河,市面上一向难有这南方鱼上市,非得有人从南方运过来不可,秦嫂这鱼,从哪里来的?
段美美旁敲侧击问了巧姐几句,但都觉得不得要领,但是巧姐告诉美美说,秦嫂连工带料,一个月五贯,还不用包住。
这个价格实是太便宜了。
就像是一个厨艺爱好者贴钱玩票,不眠不休的感觉。
段美美也去通报了义父徐太实,但是太实也劝他:“巧姐是小贵的人,我们要包容她一点。”
“我不是嫉妒或者对她不满,我是觉得她身边的那个人相当可疑。”
秦嫂手艺虽然好,但有个大毛病。
懒得收拾。
段美美做客栈出身,后厨的事门儿清,她管的厨房,盐是盐,酱是酱,醋在哪,浆水又在哪,清清楚楚。
但是这厨房
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