实话,那么多枪要是被一头老虎袭击了,整个林场的保卫部门就可以解散了。
贺云天找出一木盆,把青羊的羊排拿了下来,又把青羊分成小块,洗干净放在外面冻一下。过会准备吃火锅,动一下更容易削成薄片。
让童谣找出吃火锅的铜锅,拿到锅炉房洗刷干净,他自己则开始准备其他的配菜。配菜准备的不多,今天主要还是以肉食为主。
等到中午吃饭的时候,又把苏明、叶海莲和苏然喊过来,他们家的孩子自然也被抱过来了。
桌子上的铜锅里,已经被放进点燃的木炭,这东西贺云天早就准备好了。除了铜锅之外,就是一盘盘的肉,全都是装在大海碗里面。
贺云天准备用来解腻的蔬菜,却没有看得上眼,有肉吃谁愿意吃菜。这个时代的人对于肉类有一种执着,只要能吃到肉怎么都行。
贺锋、贺锐两个小家伙,是第一次见到把锅端到桌子上的,这一片片生肉让他们怎么吃。他们的面前只有一个空碗,里面什么都没有。
煮火锅的高汤里,已经放了盐,他们吃清汤就可以了。
大人们就没有这么多顾忌了,贺云天准备了辣椒油、蒜泥这些东西,能吃什么就自己调就行。
但受限于材料不足,可以调配的蘸料也就那么几样。
等到开吃的时候,自然是姐妹俩照顾着两个孩子,从铜火锅里夹着羊肉片放在他们的小碗里,让他们自己夹着吃。
这青羊肉先是放在外面冻了一会,又被贺云天用小刀削的薄薄的,拿到眼前都能透过光亮。
这么薄的肉,放到热锅里面几秒钟就能熟了。考虑到两个孩子吃的需要软烂一点,又稍微多煮了十多秒。
两个小家伙第一次这么吃,吃的都美了起来,还不忘互相攀比。你吃了一片我就要吃两片,谁也不让谁。
贺锐看到坐在自己边上的贺云天,刚把一片肉从铜锅里捞出来,放在自己面前加了辣油的碗里。
再拿出来的时候,那片羊肉上沾上了红彤彤的辣油,可比自己面前的白色羊肉好看多了。他伸出小手抓着贺云天的衣服,等爸爸看到他就张开小嘴“啊”。
其他人都被贺锐吸引了,看看他要干什么。贺云天太了解这小家伙,这是想要吃自己筷子上的肉了。
他把肉放在碗里,看着筷子头上沾着的辣油道:“你过会可不要哭啊?”说完,用红色的筷头点了一下贺锐的嘴唇,小家伙本能的一舔,“哇”的一声叫了出来。
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