还是挺膈应的，会让人怀疑他们餐厅的食品卫生。
即便这里距离后厨已经很远了，老莫的泔水都是收集到一起。
放在距离后厨有一段距离的角落，然后会有专门的人来将这些泔水带走去喂猪。
这个时代，猪可没有饲料吃，四九城各大饭庄的泔水，在养猪场那边可是抢手货。
只是杨涛不知道，在下水道里面，还有不少死老鼠呢。
这些老鼠死在下水道里，有一部分被水流冲走，还有一些因为位置比较刁钻。
卡在下水道里面，后来腐烂发出臭味才被发现。
老鼠尾巴扔进了游戏包裹，会带回去交到街道办完成除四害的任务。
除四害会一直持续很多年，这会儿麻雀也是四害之一。
但是在捕捉了两亿多麻雀之后，发现庄家的病虫害变严重了，这才给麻雀平了反。
而除四害表面上看，是爱国卫生运动，实际上还包含了反细菌战的深意。
不管是小日子以前建立的给水部队，在江浙一带发动了三次细菌战。
还是一挑十七的立国之战中，鹰酱空投携带病毒的蚊子苍蝇兔子等。
除四害消灭掉苍蝇蚊子老鼠，就是对在反细菌战，清除这些病毒。
院子里，特别是那些小男孩儿，更喜欢拿着弹弓打麻雀。
这个时候麻雀还没平反，麻雀别看不算大，烤一烤还是很好吃的，而且是肉食。
所以打麻雀是院子里小男孩们最喜欢的除四害活动，一个个都弄了弹弓别在腰上。
出去玩儿，见到麻雀就把弹弓拿出来，一群人一起朝着麻雀射击。
不过这些孩子打麻雀的行为只能算是小儿科之中的小儿科。
在去年（1958）的四月十九号，整个四九城全员一起打麻雀，那才是真正的大场面。
从巴蜀那边传来的经验，用惊吓驱赶麻雀，不让麻雀落地，不停地飞最后活活累死。
整个四九城参与人数达到数十万，覆盖面积达到了八千七百多平方公里。
三天时间，全市剿灭麻雀四十多万，那会儿整个四九城都可以说是疯了一样。
杨涛如果不是亲身见证了这件事情的发生，他绝对不会相信这种近乎天方夜谭的事情。
当时计算一只麻雀一年连吃带糟蹋粮食五公斤，这四十万只麻雀就是两百万公斤。
而且一对麻雀一年能够繁殖15只，总共会消耗一千
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