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第五十八章 羊肉世家

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不了啦。铭表哥凭着这个手艺,供养孩子上学、买房,日子过得很好。

我老娘的记忆很好的时候,她拉起老袁家的事就没有拉完的时候,她记忆最清楚的还是她扯羊腿,帮着我二舅剥羊。我二舅七八岁的时候,站在杌凳子上剥羊的情景,她说过无数次。她印象最深刻的还是每天晚上煮羊肉汤,经常在灶前就睡着了,有时醒来就舀羊汤喝,就啃羊骨头。她说,那时喝的羊肉汤,里面什么也不放,只是放点盐,白白的羊汤,直接喝。我老娘的嘴很壮,就是大块吃肉的嘴,就是那个时候练成的,老袁的人就是吃羊肉长大的。

待到我老娘嫁到商家,生活条件好了后,羊肉吃得也多,每次过年,大都羊肉馅、猪肉馅、牛肉馅饺子轮流吃,羊肉馅的饺子是少不了的。平常的时候,不管是我老爹,还是其他人,回家就经常买羊肉、买羊架,熬羊汤喝。我老娘一辈子吃惯了羊肉,她的儿女也跟着她吃羊肉、喝羊汤。

每次我们熬羊汤的时候,她就喊着:啥也不放,煮就行了。我老娘的习惯就是这样,就是喝原味的羊汤,顶多就是放盐、放葱花。

我老娘最常说的是,你姥姥嫁到老袁家,就和你姥爷过日子,你姥爷做羊生意,卖羊汤,你二舅从七八岁就剥羊,十几岁就撑起了老袁家,十几口子人给你二舅要吃要喝要钱花,就是做的羊生意,你二舅咋死得那么早,他就是累死的。他天蒙蒙亮就去赶集,你姥姥喊着他吃早饭,他拿块干粮就走,都是来回几十里路,就怕赶不到集上。从集上回来,来不及歇歇,就要开始剥羊,他就是这样累的,就是过日子心渴。我三个亲哥都一样亲,还是二哥最让我心疼。

从我姥爷,到我二舅,到我铭表哥,我觉得人和村老袁家就是羊肉世家。我老娘一辈子爱吃羊肉,爱喝羊汤,这已经刻在她老人家骨子里。

我大舅去世后,我米妗子在十年后,2021 年 2 月去世了。我大表哥袁瑞泽的女儿袁婷婷、儿子袁芒,都在济南安家结婚。大表哥老师退休,大表嫂医院退休,两个人的退休工资都高,就是在济南看孙子了。我二表哥袁瑞涛菏泽师专毕业后,分配到邹县煤矿学校教学,二嫂则在煤矿医院上班,两个人退休后也去了济南的闺女家。闺女袁嘉嘉和闺女婿都在济南的医院上班。三表哥袁瑞铭警校毕业后,分配到省公安厅,儿子袁大为研究生毕业后,分配到了省医专教学。

我二舅三个女儿、三个儿子。大闺女凤灵嫁在了人和村,二闺女凤瑶跟着我三舅去了明春,在那里结婚,接了我三妗子的班。三闺


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