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第一卷 第18章 新品上市

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那些老牌酒楼的联合抵制和负面言论,确实在京城掀起了一阵小小的波澜。

听说了吗?聚仙楼的掌柜放话了,说那‘桃源仙踪’搞的什么仙侠名堂,不过是些糊弄无知小儿的玩意儿,上不得台面!”街头巷尾,开始有这样的声音流传。

“可不是嘛,还有人说他们那烧烤,烟熏火燎的,哪是斯文人该去的地方?粗鄙不堪!我看啊,这‘桃源仙踪’也就是一时新鲜,长久不了!”另一人立刻附和,语气中带着几分幸灾乐祸。

她知道,单纯的反驳是无力的,必须用事实,用更高明的手段,来引导舆论。

几日后,“桃源仙踪”的“观云台”再次宾客盈门,只是这次的客人,与往日略有不同。

来的多是些一身儒衫,气质清雅的文人墨客。

这些人,平日里最是讲究风骨与格调,也最容易受到“奇技淫巧”这类指责的影响。

苏晚晴今日依旧是一身素雅合宜的装扮,亲自招待。

她并未急着为“桃源仙踪”辩解,而是先引着众人游览了一番。

从月亮门的意境,到曲径通幽的巧思,再到“揽月亭”的飞檐斗拱,每一处都暗合着某种诗情画意。

“诸位前辈请看这‘仙客留踪’簿,”苏晚晴将一本册子递给一位老先生,“此乃客人们即兴所作,其中不乏佳句。仙境也好,凡尘也罢,不过是心之所向。晚晴以为,能予人片刻忘忧,能激发些许灵感,便是这‘桃源’存在的意义了。”

老先生翻看着册页上那些清秀或遒劲的字迹,有感怀,有诗作,确实颇有几分雅致意趣,不由得微微颔首。

待众人落座,苏晚晴笑道:“今日请诸位前辈来,一是品茗,二是想请诸位尝尝晚晴琢磨出的几道新菜,也算是我这‘桃源仙踪’对所谓‘粗鄙’之说的一点小小回应。”

她口中的新菜,并非大张旗鼓的烧烤,而是几道极为精致考究的菜品。

第一道,名曰“东坡踏雪”。选用上好五花肉,以秘制酱料慢火煨炖,色泽红亮,入口即化,肥而不腻。关键在于其摆盘,莹白的米饭堆塑成雪山之形,红烧肉块点缀其间,宛若踏雪寻梅,意境悠远。

第二道,唤作“太白邀月”。乃是一道清蒸鲈鱼,鱼身完整,佐以姜丝、葱段,淋上特调豉油。妙在盘底以墨鱼汁绘出弯月与星空,鲈鱼卧于其上,仿佛李太白醉酒捞月,诗意盎然。

还有一道“寒江独钓羹”,汤色清澈,内有细如发丝的豆腐丝


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