如今是1980年，从1842年《南京条约》清政府割让香港岛开始，1860年《北京条约》英国割占九龙司地方一区，1898年《展拓香港界址专条》英国强租新界，至此英国逐步侵占了整个香港地区，距今香港已被英国殖民了138年。在英国统治下的香港，经济欣欣向荣，各行各业蓬勃发展，尤其是影、视、歌等娱乐行业，越来越多的年轻人投身到娱乐行业，催化了一大批影星、歌星的诞生。
香港岛 湾仔区石水渠街 婉华餐厅
这天傍晚，正是婉华茶餐厅客流量最大的时候，只见一个十七八岁、梳着高马尾、腰间裹着围裙的娇俏小姑娘忙前忙后。
“姑娘，我点的焗猪扒饭好没好？”一个坐在角落桌边的男顾客冲着小姑娘大声道。
“快好了，您再稍等。”
“有没有搞错，这么慢！”
说时迟那时快，厨房传来一道男声‘焗猪扒饭’好了。
小姑娘赶忙走进厨房，端出新焗好的饭走到角落桌边。
“先生，这是您点的焗猪扒饭。”小姑娘将扒饭轻放到桌上。
“姑娘，我听说这是你们家的招牌扒饭？”
“是，先生是第一次来吧，您尝尝，要是好吃，以后常来。”小姑娘欲转身离去，却被男顾客叫住。
“姑娘，你就是这条石水渠街的西施吧？”
额，小姑娘一怔，面露不解。
“我听说石水渠街有一家茶餐厅的服务员是个大美女，都叫她石水渠西施，我今天特地慕名而来。”
小姑娘小脸一红，尴尬道：“我，不是什么西施。”
“哈哈，你还害羞了，你可是名声在外，对了，过两个月就要香港小姐海选了，你有没有想过报名？”
小姑娘摇摇头，道：“没想过。”
“现在想也不迟啊！参加香港小姐，万一选上，获得冠军，有五万港币的奖金呢，可以试试。”
“五万港币？”小姑娘一挑眉，略微诧异。
“是啊，这是冠军的奖金，亚军和季军没这么多，但也不少。姑娘，以你的姿色，入围前三应该不成问题，就算选不上冠军，至少能夺个最上镜小姐奖。”
小姑娘眼珠子一转，沉思起来，五万港币对她来说，是个不小的诱惑，要知道香港普通人一个月的收入也就是1000-2000港币，五万那可是不小的数目。
恰在这时，厨房内又传来一道男声‘叉烧饭好了’
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