算起来,这两天他都没好好吃上一顿正经饭。
见一大群客人进门,堂倌立马眉开眼笑地迎上来,不过,看到几名蓝衣捕快,面上的笑容明显僵了一下。
齐逸心下有数,只管让那堂倌带路。
杯莫停共有四层,一层进门处建有假山,周围还环了一圈细细弯弯的水系,颇为雅致。厅内散座三十多桌,有的以屏风隔开,大部分都是开放式的。
二、三层环正厅一圈,上下共有十八间阁子,也就是包厢。阁子大小不一,小的六七人,大的可容十至十二人。
启人重晚宴,午餐时节客人不多,一楼散座满了七八成,二、三楼的阁子大多都空着。堂倌领着众人,直接来到三楼靠右边的望舒阁。
这是间豪华大包厢,约摸五十平米,进门有个落地大屏风,上边画着花开富贵。
左墙上挂着幅书法,字体刚劲有力、龙飞凤舞,齐逸看不懂。右侧整面墙体,绘有一幅夜宴图。正对着门的方向,没有墙,是一整排雕花大窗。
盛夏时节,天气炎热,窗户紧闭,但室内却颇为凉爽。原因是,阁子里放着两只大水缸,里头有两块巨大的冰块。
主座依着右墙,半人高的食案,上边摆放着茶具。椅子不是齐逸在古装剧里常见的那种高背椅,而是只有半圈扶手的倚子。
主座前方左右两侧两列长案,左右各八,共十六把倚子。
客人领到,堂倌自行退下。
一个四十岁上下、穿藏青圆领袍的男人,引着齐逸入了主座,这是阁子管事,相当于包厢专属管家。
宫四爷乐呵呵地冲管事招招手,张罗起点菜的事情。齐逸乐得省心,这老登都多少岁了,给他吃口好的也无所谓,不就是多花点银嘛,小事。
众人落座,四名穿着纱裙的侍女,端着煮好的茶水,为客人斟茶递巾。又是擦手又是漱口的,好不讲究。
俄顷,一道道菜式上桌。
两三人吃饭,一张食案足够,八人以内坐八仙桌,超过十人就必须是最正规的分餐制。
夫妻肺片、香酥花椒鱼片、十三香豆腐、泥炉肘子,这些齐逸都认识,但有几道菜他连听都没听说过。
“啧啧,不愧是享誉京都的五羊烩,美味,实在是美味!”
宫四老头吃得满嘴流油,幸好没长胡子,不然肯定会变成一只邋遢的雪纳瑞。
“嘶哈~这、这火焰鹅,太辣了,但是...嘶哈,是真好吃,嘶哈、嘶哈~”
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