“这刀钝得能当擀面杖使，锅也脆得跟要散架似的，咋回事儿？”
小豆子挠挠头：“许爷，这都是县里铁匠铺打的，咱们醉月轩用着凑合，后厨那些厨子也没说啥啊。”
“凑合？”
许长安冷哼一声，“这要是上了战场，拿这刀砍人，怕是砍不断一根骨头，锅都能让人一脚踹碎，还怎么做饭？”
他心里越想越不安。
眼下醉月轩生意好，可要是战事真打到东裕府，县里乱起来，自个儿这些产业还不得仰仗点硬家伙保命？
铁器不行，别说护着铺子，连吃饭的锅都保不住，那可真成了叫花子了。
他起身走到院子里，喊来阿福：“你去县里铁匠铺，把王铁匠请过来，我有事儿问他。”
阿福应了一声，撒腿就跑。
没过半个时辰，王铁匠扛着个锤子，满身煤灰地进了醉月轩。
这王铁匠是个四十多岁的中年汉子，黑瘦黑瘦的，手上满是老茧，一进门就冲许长安拱手：“许东家，您找我啥事儿？我这正忙着给个商户打犁头呢。”
许长安摆摆手，示意他坐下，指着桌上那把菜刀道：“王师傅，您瞅瞅这刀，是不是您铺子里打的？”
王铁匠凑过去瞧了瞧，点头道：“是俺打的没错，咋了？不好使？”
“不好使？”
许长安哼了一声，“这刀刃卷得跟花卷似的，砍个骨头都费劲，您这手艺咋回事儿？”
王铁匠脸一红，搓着手道：“许东家，您别急。
这铁啊，是俺从外头收来的矿石炼的，里头杂质多，火候再足也炼不纯。
打出来的东西硬是硬，可脆得很，一使劲就裂。
俺也想弄好点，可这手艺传了几辈儿，都是这么个路数，没啥法子改。”
许长安眯着眼，抓起那口铁锅晃了晃：“那这锅呢？底都裂了，咋回事儿？”
王铁匠叹了口气：“一样的问题。
铁不纯，杂质没炼干净，浇铸的时候气泡也多，凉下来就容易裂。
俺们这些小铁匠，没啥好法子，只能将就着打。
朝廷征铁匠去北疆，俺没敢去，就怕砸了招牌。”
许长安心里更沉了。
他放下锅，盯着王铁匠道：“那您说，这铁器要是再不改改，战时能顶啥用？兵士拿着这刀上阵，不是白送命？”
王铁匠苦笑一声：“许东家，您说得俺也明白。
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