一旁的金百万立刻接话:“吴总,这醃萝卜乾做法不复杂,就是先盐醃,然后晒到半干,再密封醃製就行,关键是掌握好盐度和晾晒的程度,这样才能保证口感和味道。”
吴文善点点头,又依次品尝了腊八蒜和醃黄瓜,也赞了两句,唯独尝了醃雪里蕻后,皱了皱眉,摇了摇头:“这个味道有点咸,还带著点腥味,我不太习惯,第一次吃这种菜。”
说笑间,李哲主动把话题拉回合作上:“吴总,除了现有的大棚菜,贵公司还有哪些品类的蔬菜需求?只要是您需要的,我们都可以想办法满足。”
“这正是我接下来要跟你说的。”吴文善放下筷子,神情严肃了几分,“我们公司除了给商超供应新鲜蔬菜,核心业务还是酱菜加工,对大白菜、萝卜、辣椒、大蒜这四种蔬菜的需求量最大。
昨天我在餐厅看过的蔬菜品质確实不错,但品种上和我们南半岛常用的有些差异。
比如萝卜,我们用来做泡菜的都是白皮白肉的萝卜,你们这是青萝卜;还有白菜、辣椒、大蒜,品种也略有差异。
我担心,品种差异会导致酱菜的口感和味道不符合我们的標准,影响產品销量。”
“吴总,您说的这个问题,我之前也考虑过。”李哲沉声说道:“我们四季青公司非常有诚意与贵公司合作,而且我们追求的不是一时的合作,而是长久稳定的共贏。
我们的宗旨很简单:顾客就是上帝。客人需要什么品种的蔬菜,我们就种植什么品种。
贵公司需要的蔬菜品种,我们可以直接从南半岛引进种苗,在国內进行培育种植,全力確保种植出的蔬菜在品类和口感上与南半岛本土菜品保持一致。”
李哲的这番话,给了吴文善极大的衝击。在他的印象里,大陆刚刚改革开放不久,商业发展相对滯后,在商业理念上至少落后南半岛三十年。
而李哲口中“顾客就是上帝”的说法,完全超出了他的预期,让他深感震撼。
一旁的林薇,震撼程度更是有过之而无不及。
她比吴文善更了解李哲,知道他出身农村,却没想到他能说出如此超前的商业理念,言谈举止间的格局,甚至比她见过的不少华人还要开阔。
缓了缓神,吴文善才开口:“李总,我能感受到你的诚意,也愿意和你深化合作。但除了种苗问题,还有一个关键问题必须提前说清楚—农残。
我们南半岛虽然没有统一的农残標准,但明確禁止使用高毒农药,一旦检
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