晨阳破雾，几个小厮终于抬着几个大桶，从“墨香楼”走了出来，一个小厮吊着嗓子大声吆喝：“墨香楼，文墨飘香，今日辰时，施红枣粥喽、粥有红枣，惠于乡亲父老，哟喔哟哦……”
“呦嘿”
领头小厮吆喝完，其他几个小厮跟着大声附和一声，随后几个人抬着桶，左右颠着摇晃起来。
颠起来以后，先前唱喏的小厮吊着嗓子又重复嚎：“墨香楼，文墨飘香……。
哗啦啦
河边几处冒出一大群乞丐，乱糟糟一窝蜂似的围了上去，有些原本徘徊的行人，低着头也挤了进去。
“直娘贼的，嘿、嘿，一群死饿鬼投胎啊！挤个甚?都别急，施粥时辰尚早，都一边呆着去，别脏了某家衣裳……”
一群人闻言倒是没再挤了，个个看着酒楼几个小厮抬着桶，嘴里大声唱着，身体左晃右晃……
人也越聚越多……
……
“红枣粥?施粥?聂阿爹，这不是酒槽么?“墨香楼”还会时常施粥?”。
石长青说着话皱眉，眼瞧这些人抬着个桶跟抬花桥似的，摆手、脚颠……
他有两个没想到，一是“墨香楼”，居然也会做施粥这样的善事！
二是好奇那些躲在河边乞丐群，里面有不少衣着还算干净的百姓，甚至，外围还有一个低着头的长衫文士中年人！
“唉！”
聂得胜叹息一声后，接着跟石长青说起酒楼这施粥的事情：
……
听聂得胜说完，石长青才知道怎么回事?
北宋官家酒库包揽了制醋权，因此，不许大酒楼制醋，有个名目叫醋息钱，这个醋息钱，也是地方官家重要的收入来源。
不能制醋，是以酒楼留着酒糟就没用。
这墨香楼的主家钱员外，是个精明的，用不要的酒糟施舍给乞丐难民，博上一个乐善好施的名头。
且每天都要闹个大动静，搞得人山人海，然后，才会将酒槽分给这些难民，这些人也称“糟民”。
姓钱的老东西，脑子有货，丢几个红枣进去，酒糟成了“红枣粥”，好名声得了，也给酒楼打了广告！
看着越聚越多拿着碗的人，石长青嘴里跟聂得胜闲聊，手却紧紧握着聂得胜打酒的小空桶……
“施粥了”
哗哗哗人在动，石长青提着桶箭步上前……
“长青，你……”
聂得
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