接过单子，看了看，而后指着上面一条说道：“给我来个羊肉涮锅，冬日颇寒，挨着热锅吃肉肯定舒坦，别的不要了。”
“好嘞。”
小伙计很快下去，随着下面厨房一阵忙碌，很快一个里面燃着火炭的铜锅，就被端了上来放在桌子中间。里面的汤热气腾腾，但还没有翻花，里面有些材料作为锅底。
接着，又有伙计端来两大盘切得薄薄的肉片，还有一小盘白菜叶和一小盘萝卜块，以及用芝麻酱调的酱料和几瓣腌蒜。
“客官，您的菜齐了，请用。需要添汤或加菜，或者其它什么吩咐的话，请拉旁边的绳子，外面铃铛会响。如果没有什么吩咐的话，我们就退出去了，不打扰您用餐。”领头的小伙计弯腰行礼，说道。
“好，多谢。”方长点头，挥挥手，两个小伙计便走出门去，将包厢门关上。
包厢里面瞬间安静了下来，锅里的汤离着烧滚还有点时间，方长站起身来，走到窗边，伸手拽开窗闩，打开窗户。
外面的冷风瞬间灌了进来。
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