车子启动，很快就把那些善良的街坊扔在了后面，许慧这才打开包着鸡蛋的手绢，从里面拿出一个鸡蛋来。
鸡蛋还很烫手，许慧左右手倒来倒到去几分钟，才勉强能够拿住。
她在车窗上把鸡蛋磕开，果然像刘大妈说的，鸡蛋没煮好，蛋白没有完全凝固，跟豆腐脑似的。
许慧只能把鸡蛋剥个大洞出来，然后用嘴吸，还蛮美味的，就是烫嘴巴。
里面的溏心蛋黄就更好吃了，很是甘甜。
楚省人不高，鸡也小，鸡蛋自然也不大，跟鸽子蛋大不了多少。
再加上许慧饭量偏大，尽管刘大妈煮了五个蛋，可许慧把这五个蛋全都吃完了，也不见饱。
二十多分钟之后，班车抵达了县城，许慧拖着一堆行李，艰难地从车上下来，然后挑着行李往“好再来”鱔鱼面馆走去。
自从许大山出了车祸，许慧就再也没给“好再来”鳝鱼面馆送过鳝鱼。
她要去省城了，想跟张大叔两口子告个别。
时间还早，还没到六点。
张大叔两口子已经开了店门，开始忙碌。
张婶子一面打扫店堂，一面骂着张大叔，说他眼里没活儿，跟个土豆似的，她扒他一下，他才动一下。
张大叔被骂，也不恼怒，被欺负得呵呵傻乐。
许慧看得眼睛都湿润了，这才是温馨的家啊，可惜她没有。
张婶子骂的正起劲，忽然看见许慧挑着担子站在店外，扔下手里的活计就迎了出来。
拿下她肩上的担子放在店里，关切地问：“你咋这么早就跑来了，你爸还好吧。”
“还好。”许慧笑着道，“我马上要去省城读书了，特意来给张大叔和张婶子告个别，承蒙你们这么长时间的关照。”
张婶子脸红了：“我们可没关照你，反而占了你不少便宜，你每次送鳝鱼给我们，都要多送几斤。”
张婶子和张大叔耳语了两句，张大叔就匆匆走了。
许慧也要告辞，张婶子却非要她吃一碗鳝鱼面再走。
盛情难却，再加上时间还早，许慧也就留了下来。
尽管张婶子动作麻利，可是一个人杀鳝鱼一个人煮面，还是很费功夫的，二十多分钟，一大碗热气腾腾的鳝鱼面才端上了桌。
虽然很烫，但是很好吃。
许慧在吃鳝鱼面时，张婶子不停的往店外看，好像在等谁，一个劲的让许慧吃慢点，别烫着了。
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