论上说，如果能够看穿小球的速度变化和滚动角度，确实有可能大致预计出它将会掉下的位置，但那需要那人同时拥有机器水准的观察精度和顶级计算机程度的瞬时计算能力，而且就算真的堪比计算机，那也不能确保计算出正确结果，因为这个过程中存在着太多随机的变量。但无论如何，死在自己的判断失误上总好过死在黑箱操作里，所以轮盘赌这种游戏总能受到许多人的喜爱。
在开始的几局里还只有寥寥数人下注，但从第五局开始，原本观望的人开始渐渐入场，轮盘赌的人气也变得热闹起来。这过程中赌客们当然是有输有赢，但这游戏本身的刺激感却很容易把气氛带起来，不管是输是赢，这些富豪们都多多少少放下了之前的架子，露出与平常赌徒相似的一面。很快，这张轮盘赌的桌子成为了场声响最大的地方。
“原来如此，因为人多吵闹，他的稀薄存在感就可以发挥到极致。到时候陆贾再靠过来，两人就可以在神不知鬼不觉的情况下完成交易……”项云暗暗想道，“有点麻烦，这样的话取证就很困难了……”
“喂喂荷官小姐，你还要拖拉多久啊。”
一声不耐烦的催促打断了她的思考，项云转过头，看到说话的是一个留着八字胡的男人。他看上去该有四五十岁，可眼神里却还带着几分狂野不羁的少年气质。他在前面几局里已经输掉了上百万，却像是刚刚热身完毕似的，整个人反而兴奋起来。此时他松开领带，解开了衬衣的第一个扣子，显然是准备大干一场了。
比起依靠运气的轮盘赌，项云负责的这张桌子则是更依赖于头脑和计算能力。她主持的是“二十一点”，又叫“黑杰克”，算是在世界大小赌场最常见的游戏之一了，关于它的规则也算是家喻户晓，在此也不再赘言。
和大多数赌博游戏不同，从理论上说，二十一点可以通过计算牌面，推测下一张牌的出现概率来使自己利益最大化。曾经有一本叫做《打败庄家》的书就很详细地介绍了这种计算方法，也曾有几个数学家真的按照它的方法进了赌场，最后狠狠地赚了一大笔。只是它对心算能力的要求极高，除非是那种天赋异禀的人，否则很难在紧张的赌博中完成那么复杂的计算。按这个标准，能够利用计算方法在游戏中获利的还是只有少部分人。
后来各地有不少赌场将数学家拉入黑名单，就是为了防止这些大杀器从二十一点中获利。但是对于那本书，赌场老板们一向是欢迎的，因为有更多的赌徒在看过它之后自以为得道，实际上却无法驾驭，最后也只是前赴
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