陈子谦细细的品了一下，好像真是这样。
喝完绿豆汤，白梦蝶先把老太太在村民手里买的已经处理好的大公鸡切块，在开水中焯一下去掉血水，然后捞出来放一边。
往油锅里放生姜大蒜和干辣椒段等佐料爆香，再把焯了水的公鸡肉倒入锅里翻炒变色。
加入生抽、老抽、料酒继续翻炒，然后加入开水没过鸡肉，盖上锅盖焖煮。
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