罗飞微微眯上眼睛,气凝丹田,收敛心神,他透过酒杯里幽幽散发出来的香味,专注的去捕捉里面若隐若现的土地气息,然后开始施展自己独特的嗅觉功能,犹如一束没有边际的触角一样向四周蔓延开来。
他的脑海浮现出一幅世界地图,葱葱郁郁的葡萄藤,陡峭的斜坡,布满各种石头的葡萄园。
从南半球到北半球,越过赤道,来来回回,罗飞的思维触角终于在一个地方停了下来,陡峭多石,有云雾寒气从南向北贯穿而过,红棕色的火山地质……
罗飞张开眼睛,微微一笑,就是这里了,鹿跃区,位于美国加州葡萄酒圣地纳帕谷的鹿跃区(Stag’s Leap)。
这个时候,罗飞已经觉得这款酒的所有线索逐渐清晰了。
在鹿跃产区的东边,峭壁坡底的土壤以火山土为主,酿出来的酒强劲、紧致而又复杂。
而在鹿跃产区的西边,以冲积土为主,酿出来的酒柔美芬芳。
而这款酒则像是采两者之长,火性与水性结合,口感柔美而又暗藏劲道。
它一定是……
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