桌椅整齐，虽然不需要像是若餐厅那样完全规整，但是依旧是要摆放整齐，并且要留出足够的空间走动，方便客人进出才可以。
所以摆放桌子的过程中，苏若曦也是进行了非常认真的规划。
甚至还自己多次来回走动，以测试是不是合适方便走动。
当然这也是要多亏了，苏记这边的空间足够大。
所以摆放了那么多张桌子的情况下，依旧还是空间比较的稳妥。
苏记这边用全部都是实木桌椅，所以也就不需要像是隔壁若餐厅那样铺桌布，但是苏若曦也还是提前定制了一些木色花瓶，并且订购了一批鲜花，插在花瓶里摆放在每张桌子上。
同样，在花瓶的旁边，相隔一点点距离的地方，也是会把筷笼、以及一些调料给摆放好。
摆放的过程中，苏若曦非常认真嘱咐：“这个摆放一定要间隔一些距离，不可以让花这样低下来，触碰到这个筷笼的，那样的话，到时候筷子也会跟着不干净。”
交代完桌子摆放后，苏若曦有交代了一句：“对了，食客吃好离开后，要立刻过来收拾，把桌子要记得擦干净，不可以留下那种油渍，影响到后面的食客。
尤其是桌子侧面这里，一定要认真擦，不可以让食客坐下来，衣服触碰到这里沾染到油渍。”
服务生也都是非常认真的点头答应下来。
苏连成在旁边看着，忍不住笑着说：“行啊，现在若曦你越来越像是老板娘了，这些事情都能考虑到。”
苏若曦有些不好意思说：“没有，我又不能去后厨帮忙，就想着把前边布置的好，让客人觉得来苏记吃饭会非常舒适嘛，这样大家对苏记的印象也会更好。”
苏连成微笑说：“其实吧，你有点紧张啦，客人们来苏记，肯定都是冲着你丈夫来的，只要你丈夫做的菜好，他们不会很在意环境。”
苏若曦马上说：“那也不是那样说啊，好的用餐环境，也会让客人心情愉悦的，所以肯定还是要让餐厅的环境足够好的，虽然这边不能像是若餐厅那样，但也要保持干净整洁。”
苏连成点点头：“说得对，是我没有注意。”
说着，苏连成拍拍手，让服务生都看向自己，然后非常认真地说：“好了，大家都要打起精神来，要按照我们老板娘的要求去做，不要认为苏记不是若餐厅服务就可以懈怠。”
苏若曦接着也说：“大家既然来应聘，我想大家应该都有着一份把餐厅经营好的热诚，所以请大家
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