儿吃的，如果真的要上桌，一些地方还需要改进。”
沃尔什再次开口说：“不，冯大厨，您的手艺我们很清楚，还请您一定不要谦虚。”
冯一帆真是有点哭笑不得了。
卢锡嘏此时笑着说：“一帆，既然人家这么有诚意，你就授权给他们吧，何况你这两道菜摆盘上调整一下，肯定会是两道非常好的菜品，也算是给人家餐厅菜单上，增添一些不一样选择嘛。”
都是厨师，沃尔什和于泉作为全程观看者，他们自然也还是有把握复刻。
只是在一些调味上，还有火候上两人可能还不能完全掌握。
但沃尔什和于泉还是非常坚持，希望可以获得冯一帆这两道的授权，也是对各自的一些手艺有着一定自信，觉得自己可以研究出合适的火候和调味。
冯一帆最终还是点头：“行，既然你们想要授权，那就给你们吧，两道菜其实也不值什么钱。”
沃尔什松了一口气：“好的，我会和这里酒店总经理一起上报总部，稍后总部评级后，会给您一个合适的报价。”
卢锡嘏和全承平在一旁看着，而包括石家慧在内，大人们也都是有些震惊的。
对石家慧来说，这也是她第一次见证，有这样购买菜单授权的事情。
等沃尔什离开后，冯一帆看到大家都不说话，则是微笑说：“不用这样吧？两道菜的授权费用，实际上没有多少，不像是我的那份一星菜单，那个的授权费用还是比较可观的。”
石家慧想了想突然说：“所以，这些年你的全部收入，就来自这方面吗？”
冯一帆也没有隐瞒，点了点头：“算是吧，我现在授权的菜单中，有两份三星菜单，还有大约四五个一星菜单，倒是二星菜单好像只有一份。”
卢锡嘏和全承平大吃一惊，石家慧也是觉得很不可思议。
而冯一帆则微笑说：“其实收益上来说，没有你们所想的那么高。”
全承平突然问：“那么，你授权菜单署名上，都是你的名字吗？”
冯一帆摇头：“不是的。”
说着，冯一帆要来一份餐厅菜单，把菜单递给了全承平。
后者看了一眼那份餐厅一星菜单上署名，也是顿时有些惊讶。
“果然，我就说嘛，这个名字我们在国外一些顶级餐厅常会见到，但是却从来不知道这个署名厨师，到底在哪一家餐厅。”
菜单上有一个龙飞凤舞的英文名，同时旁边有
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