冯一帆向母亲点了点头。
几乎是在冯一帆点头的同时,已经跟妈妈进房间里脱掉鞋子在床上躺下来的冯若若,也是凑在妈妈的耳边说了一段话。
“妈妈,以后爸爸赚好多好多钱,你和姥爷都能买好多喜欢的东西呀,爷爷奶奶也不用那么辛苦去摘菜啦,可以好好在家里休息,可以跟若若一起玩。”
苏若曦听到女儿的话,亲吻女儿的额头说:“嗯,妈妈知道若若的心思,妈妈也相信爸爸同样知道,所以爸爸一定会好好努力,若若乖,好好睡吧,等睡醒了,我们去陪着爸爸一起做菜。”
冯若若笑嘻嘻点头,但是还没有忘记自己的点心:“睡醒了,要吃爸爸做的点心,用笋瓜做的。”
苏若曦低头和女儿的鼻子蹭了蹭:“你这个小吃货,还是忘不了吃。”
外面的冯一帆站起身面带笑容说:“爸妈、爸你们放心,我肯定会好好努力,用我们中华菜的方式,做出能征服所有人的菜肴。”
看到冯一帆一脸自信的神情,三位老人也都是相信他的能力。
不过卢翠玲此时笑着说:“你呀,还是先想想,你要怎么给你女儿用笋瓜做点心吧。”
听到母亲这样说,冯一帆依旧很自信:“那我们现在开始吧。”
随后冯一帆便走进了厨房里去,开始去给女儿做点心。
首先还是挑选出笋瓜,然后把笋瓜给洗干净,这一次冯一帆把笋瓜的皮给削掉了。
削掉了皮之后,将笋瓜给从中间剖开,把瓜瓤全部都给掏掉。
接着冯一帆又一次展现出自己的刀工,将笋瓜给切成很薄的薄片。
只是不同的是,之前冯一帆醋炝笋瓜是横着切片,这一次他则是竖着将笋瓜给切成了长条的薄片出来。
同样是非常薄的薄片,看上去简直想使用刮片刀给刮出来一样。
将笋瓜片切出来后冯一帆用一盆糖水进行一番浸泡,并且在其中还加入了一些碾碎的苹果片。
如此一来一起进行一番浸泡,从而去除笋瓜上的一些味道。
等到浸泡一段时间过后,再把笋瓜片捞出来,将水分给沥干了之后,再在锅里放入牛奶,将笋瓜片放入牛奶中去进行煮制。
煮制完成后,笋瓜片不但是没有了异味,还会带有一股奶香味。
做完了这些,冯一帆开始调配面糊,是之前做派的面糊,不过因为在乡下没有电动工具,所以他需要全程用手去搅打。
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