冯一帆的青椒炒肉丝教完了，菜也被大家都给吃完了，甚至连盘子都用馒头片给擦了个干干净净，这也是让他有些无奈。
“这道菜很简单，也很家常的，你们以后在家里也可以尝试一下做的。”
听到冯一帆这么说，阿斌立刻说：“我不做，别让我做，我可做不了，这个要怎么做啊？刀工已经把我劝退了好吧。”
冯一帆笑着说：“其实没有你想的那么夸张，这道菜只要掌握好我所说的技巧，很容易就能做出来。”
接着，冯一帆又把步骤给拆解了一下，并且教给了大家如何避免刀工。
教了半天，冯一帆最后说了句：“如果你们是在觉得刀工太难，其实你们可以在菜市场买那种切好的肉丝，回家去只需要直接抄就行了。”
被这样一说，顿时让大家都有了信心，就连阿斌也忍不住说：“对啊，这样可以，去买那些切好的肉丝，回家只需要直接做了，嗯，这样的话，我回头有空回家做给我爸妈尝尝，让他们也尝尝儿子的手艺。”
冯一帆接着又嘱咐了一下：“你们买切好的肉丝一定要注意，要看看肉是不是新鲜，还有如果是冷冻过的肉，回家之后要用水冲洗一下，并且在码味的时候，记得要多抓一段时间，顺着一个方向搅打，一定要上劲，让肉丝把水分吃进去。”
又继续说了一些小技巧，并且告诉大家注意哪些东西。
可以说这顿青椒炒肉丝，冯一帆算是教的非常细致，甚至还拆解开，教了一些其他肉丝的做法。
“只要你们掌握好炒肉丝的方法，可以把这个推广到鱼香肉丝，韭黄肉丝，以及土豆肉丝，等各种做法都可以的。”
听完了冯一帆的传授，孟诗彤他们一行人还是比较满意的。
尤其是阿飞，觉得今天又学了一道新菜，想着回去要给大家做一下。
在几个人准备离开前，孟诗彤单独找到冯一帆说了几句。
“冯大厨，其实今天曹蓓过来，虽然闹得很不愉快，但是你也应该看到，直播确实能够给你和苏记带来不小的流量和关注，我觉得你其实可以自己搞一个直播，闲暇无事可以做做烹饪直播，或者录制一些视频发布到网上。”
冯一帆听了笑着问：“怎么？你也觉得我需要那样的手段去宣传？”
孟诗彤摇头说：“以冯大厨你的手艺，自然是不需要那些手段去提升名气，但是直播和视频的手段，毕竟也是能让你和苏记更加出名的机会。
您和
本章未完，请点击下一页继续阅读！