见十几个伙计已经在这里等候，这些便是施百谷选拔出来学习酒精制作工艺的伙计了。
“现在本县交给你们如何制作酒精，此法也要严格保密才是，任何人不得泄露出去。”
施百谷急忙抱拳说道：“请太爷放心，属下已经在后勤工坊推行了保密条例，一定不会发生泄密的情况。”
因为如今李唐的手中有肥皂工坊、纺织工坊、纺纱工坊、玻璃工坊、灯具工坊和酒坊，如今又多了一个后勤工坊，如此多的工坊都有各自的技术要严格保密，所以李唐便将之前制定的保密规定整理了一下，整理出一份保密条例来，在十一月初的时候，在各处工坊同时推行下去。
“这就好。”
随后李唐便命人关好门，招呼众人围过来，开始制备蒸馏酒精。
此时屋内已经准备好了一坛子李氏二锅头，制备蒸馏酒精所需的酒肯定是越烈越好，不过后世像伏特加之类的烈酒是没有的，自产的李氏二锅头已经是目前能找到的最烈的酒了。
李唐命人将一个开口很小的坛子搬过来，将一坛子李氏二锅头全部倒了进去。这个小口坛子很大，比酒坛子还要大一些，两个伙计搬起来也有些费劲。
其实用来蒸馏酒精的器皿使用玻璃的更好，只是现在玻璃工坊烧制这种大型的制备玻璃有些困难，所以李唐便命人找来这种薄壁坛子代替。
此时屋内有几处砌好的灶台，一个已经开始生火了，一个比小口坛子更大一些的铁锅坐在上面，铁锅里已经添了不少清水，此时正微微冒烟，估计就快要沸腾了。
“将这小口坛子放进去煮。”
李唐指挥着，两个伙计抬着小口坛子放进铁锅内，旁边拉风箱的伙计更加卖力，随着风箱的不断拉扯，铁锅内的水很快就沸腾了，小口坛子里的李氏二锅头也跟着冒起了白烟。
“将竹管拿来！”
一个伙计拿着一根竹子支撑的奇怪管子来到灶台跟前，这是按照李唐的要求提前制作的，像是后世衣柜的把手，呈C型，外面还抱上了浸了冷水的纱布，另有伙计准备了一大盆很凉的井水，随时准备给纱布浇水降温。
竹管的一头放到小口坛子里，另一头则伸到铁锅外面，在下面放一个用来接酒精的小坛子。
这些都准备好了之后，李唐便说道：“加大火！”
施百谷看着忙碌的伙计，从未见过这样的办法，也不由自主的跟着喊道：“加大火！”
那边的伙计随即双手用力，加快了拉
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