森田真希将烤盘取出，放在露天庭院的餐桌上，浓香随着白色的烟雾扩散而去。
“披萨？”
恰好瞧见这一幕的薙切绘里奈，小小惊了下。
说是披萨，其实只是一个底座粗胚而已，上面未铺任何食材，但是这块粗胚，显然也大有学问。不同于人们印象中，厚厚的披萨底座，如今森田真希端出的这张，乍一看，薄薄的，比面饼也没厚多少。
而众所周知，披萨是意大利菜，同意大利面名扬天下，可是由于诸国与地域文化，每个地方的披萨总是存在明显的不同。
“这底座很薄啊。”
香气引来几位巨头。安德莉亚点着下巴，眼睛笑得细眯：“我怎么觉得，这是经典的意式薄底披萨呢，小姑娘，别忘了这顿晚餐的主题是墨餐，墨西哥风情哟。”
她不紧不慢地提醒：“这堂课，没有时间限制，我们允许你回炉重做。”
被几巨头以异样目光注视着，森田真希挺紧张。
“回炉重做？不用了，披萨就是我一开始决定的食谱。”森田真希目光向不远处，背对她厨台正抓捏下巴定睛看咸鱼的背影，“我知道晚餐的主题，而且，我有自信做出具有浓浓墨西哥风情的披萨，等一会就请诸位先生女士帮我把关——”
森田真希微微鞠躬，很有礼貌，但众人都听出她语气中的坚决。
安德莉亚讶然。
薙切蓟目光一闪，不禁瞥一眼薙切绘里奈，暗叹口气。从小小的下厨风格、细节，他就不难看出，这位少女，可不是那么容易认输与被击溃的。
绘里奈，你要加把劲啊。薙切蓟心想。
底座烤制出来，其它材料也准备完毕，森田真希开始下一个工序。
拿刷子在底座表面，刷上一层个人特制的披散酱。
装酱料的小玻璃瓶敞口，一丝丝辣味弥漫而出。薙切蓟嗅了口，道：“莫雷酱？”
“不对吧！”
安德莉亚眼睛微睁，“披萨酱是披萨酱，莫雷酱是莫雷酱，两者不可混淆！如果用错，属于很严重且是违反基本厨艺常识的失误！”
斯塔更直接，让森田真希拿勺子，往他手中倒了一团的酱料，这位巨头就对手掌舔舐，咂咂嘴道：“起码混合几种辣椒……”
他顿一顿道：“材料构成，与莫雷酱很相似，有十几二十种重合，起码药草、玉米粉和多种坚果这些成分是一样的……”
“但是，又有寻常莫雷酱不具有的
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