贵女千万不要让了,某有四成的股份已经是天大的福分了,独孤明府就让老妪心安吧?”郭大娘赶紧说道。
“那好吧,郭大娘就占四成一的股份,郑秀儿就占两成四,余者五人百之七成,就这么着吧,小堂呢,今日即去寻江河参军立个契约,各自交钱画押,明日郑秀儿即去募人和寻摸店铺”独孤心慈遂给定了方略。
“那祝某等生意兴隆,财源滚滚”巫灵舞小娘子端起糖水祝贺。
众女与郭大娘也端碗呼应。
“汝等争取用一个月的时间把这两百间汤水铺给规置好,从明日其各项广告亦需开始了,夜雨楼近日会给小堂武侯明星待遇,汝让他们在介绍汝的时候提及郭大娘汤水铺,这样就可不花钱做做点广告了,还有汝等几人,都是汤水铺的股东和代言人啊,到时候夜雨楼会在开元杂报上介绍汝等,亦要让让他们提及郭大娘汤水铺,汝等有事无事均要去汤水铺转转,郭大娘让她们这几个月免费喝糖水,就当给她们广告费用吧”独孤心慈又笑道。
“某等本来就是免费的”巫灵舞小娘子不满。
“某是说糖水免费,汝等是免费的?什么免费?”独孤心慈还是笑道,众人哄笑。
“小雅姊姊,远东侯不是好人”巫灵舞脸红了。
“汝就不能好好说话么?”于是纳兰女帝嗔道。
“远东侯看看还有什么要注意的地方?”郭大娘赶紧岔开话题。
“做餐饮首要即是干净,汤水铺整治的要干爽清净,学着卤煮铺,把地板与墙板还有座椅均上釉,恩,这些均需定制,去华师大学堂寻仲孙无异,仲孙家现在农忙完了,有人手来做这些座椅墙板,不要怕花钱,这些是汝等与其他铺面的差异与优势,会吸引不少食客的”独孤心慈想想说道。
“还有夏天来了,饮食铺里要防蚊虫,所有装汤水的瓮桶要加盖,瓷瓮用现有的那种挺好的,盖子?恩,最好用琉璃的,对了,夏天到了,可以卖些冷饮,冰块的制作方法某等会告诉小堂,很简单很便宜的,琉璃去寻长安县的王金宝,一次性要这么多,让其便宜点,量好瓮口的大小,让他给划好,就用方形的好拿取。”
“还有就是每日剩下的汤水处理,不能留到来日再卖,倒掉?也不好,某就给建议,分给坊里的一些孤寡,恩,小堂做了多年武侯,对长安的这些需要救助的孤寡应该熟悉,联系他们的坊长,不要多,有个四五个七八个即可,每日剩余的汤水送给他们,唔,光送糖水不够,自己再蒸几笼馒头油饼之类的送去,做好
本章未完,请点击下一页继续阅读!