里。
回到家中让徐氏帮着和面，面粉中打上鸡蛋，放上猪油和盐巴，再加上面引子，揉成一个大面团，放在太阳能照射到的地方，让面团发酵。油条要用发面，这年代自然没有酵母粉，而是用面引子发面的。发酵用的面引子是徐氏用黄酒酒糟自己做的。
其实炸油条的面粉，用高筋粉更好，不过以现在的条件实在没法讲究这个了，有白面粉就不错了。这年代的麦子比大米便宜很多，但细白面却比大米要贵很多。因为白面要把麦子用石磨磨碎后，用筛子一遍遍的筛，直到筛去里面所有黄色的麸皮。筛子的筛眼越细，筛得次数越多，麸皮就越少，面粉就越细，也越白，自然也更贵。白面主要比大米贵在人工上，毕竟大米直接放锅里煮就是了。
钟浩又泡上一盆黄豆，准备磨豆浆用。
中午是吃不上油条了，得等到下午面才能发好，黄豆也得最少泡三个时辰，才适合磨豆浆。
夕阳渐渐西下，街坊四邻渐渐飘起了袅袅的炊烟。
面团发酵好了，钟浩将面团拽下一块来，放在抹了猪油的案板上，按压成长条状，上面抹上一些猪油，用刀将长条状的面团切成一条条的小面条。
将两根小面条叠在一起，压扁成长条状，再用筷子在中间压道沟出来，油条坯子便做好了。
钟浩做油条时，冯氏一直在旁仔细看着，一丝不苟的学习。
油条坯子做好了，剩下的便是下油锅炸了。
冯氏有些心痛的在铁锅里倒上半锅菜油，开始生火热油，婉儿则在旁边使劲的拉着风箱吹火，小脸上不多时便抹上了几条黑黑的碳痕。
这年代还没有风箱，这个风箱是钟浩特地按照后世的样子，让木匠打造的。装上风箱后，冯氏很是喜欢，有了这个风箱，生活做饭方便了很多，着实夸赞了钟浩一番。以前生火不是用嘴吹，就是用扇子扇，经常被呛得得灰头土脸。有了风箱，生活做饭时，她的脸面上干净了很多，虽然早已生儿育女，但爱美之心人皆有之，徐氏也不例外，自然也不希望脸上经常被呛上柴灰。
等到油锅烧到七成热，钟浩将一个个做好的油条坯子放入锅内，开始炸油条。不时用长长的竹筷子给油条翻个身，不多时金黄的油条便出锅了。
婉儿看着刚出锅的、长长的散发着诱人的金黄色光泽的油条，也顾不得拉风箱了，用黑乎乎的小手，拿起一根油条便开始吃起来，嘴里不时发出“嗯”、“啊”、“好吃”之类的话。冯氏看到婉儿毫无淑女形象，不禁在旁笑
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