人工孵小鸡，最关键几点，无非种蛋，湿度温度的控制。
在几十年后，只要选择好了种蛋，剩下的基本上就没有什么问题了，因为有全自动孵化机。
就算没有全自动孵化机，那至少找个温度计和湿度计是一点问题都没有的，只要足够细心，那么安全的孵化出小鸡，也就不存在什么难度。
而现在，张然却恰恰是出来种蛋不存在问题之外，是方方面面都存在问题！
提升温度，靠垒的土炕，提升湿度靠洒水，甚至连温度计湿度计都没有——这玩意儿在这时代，那可是稀罕物，县城里绝对没有，省城也不一定有，想买，估计得去天津或者上海滩这样的大地方。
张然现在，哪里有这功夫？
一切，都只能靠经验！
好在，张然扶贫时培训那几个养鸡大户的时候，可真是手把手的教，等那几个养鸡大户的养鸡场发展起来的时候，他自己也绝对算得上是养鸡行业的资深专家了。
一边清洗鸡蛋，用布擦干蛋壳上的水分，张然一边和王文华将鸡蛋的大头朝上，小头朝下，轻轻的放进木盘中厚厚的谷糠之内，一边细心交代道：“之所以在傍晚开始孵化，是因为这个时候开始孵化，出小鸡的时候就是白天，到时候照顾起来就方便……”
王文华很聪明，因为他爹王长天的缘故，也多少识几个字，闻言一边点头，一边不是拿笔记录下其中的要点！
木炭经过准确的称量，然后在室外引燃，最后才添加到炕炉中。
“温度是最重要的！”
张然解释道：“现在没有温度计，那咱们只能用土办法，用控制添加的木炭的多少来控制火力，最后达到控制孵化室内的温度的目的，每隔半个小时加一次木炭，记的一定要按照我说的量去添加，绝对不能多，也不能少……多了，就成烤鸡蛋了，少了，鸡蛋也会变质孵化不出来……”
“还有湿度，按时洒水，就是那水瓢每次一瓢，不多不少，均匀的洒在地上，不要洒在鸡蛋上……”
这些东西，可都是这两天张然住在这孵化室内凭借经验总结出来的东西，为此完全没睡好，黑眼圈都出来了。
跟王文平交代着这些的时候，张然的表情一丝不苟，甚至有些虔诚的味道。
落在王文华眼里，那就变成了高深莫测，那种感觉，就跟他小时候去县城，看到私塾内的那些老学究一般，有着发自内心的崇敬。
“记住啊，每过半小时一定要按量加一
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