林锦绣首先制作着需要放在蔬菜上的料汁。
将柠檬,芝麻酱等酱料汇在一起,加入糖,一点点盐,花生酱等酸甜口的酱汁,林锦绣回忆着自己在前世吃过的轻食里酱汁的口味,不断地调整酱汁中的用量。
在林锦绣的心里,减脂用的轻食餐中配合的料汁非常重要,因为蔬菜本身的味道比较淡,需要通过酱汁来将蔬菜的本味引导出来。
此时肖玉漱可是在锅的那一边,起锅烧油将菜爆熟,这一方法很考验人的技术。
因为蔬菜本就多 汁,在锅中的时间太短,蔬菜不成熟,而在锅中的时间太长,又会变得软塌而没有口感。
肖玉漱显然是对这蔬菜制作的时间颇有心得,无论是葱姜蒜这等辅料,还是包菜西兰花这等主要蔬菜,在她的锅中转上一转,都像是被渡上了一层光彩般,让原本就青翠的颜色显得更加鲜亮。
楼掌柜那边则显得有些无所事事,因为他的任务得等林锦绣与肖玉漱这边差不多成功了之后,他才能开始。
在台下的选手比赛得热火朝天的时候,台上负责主持的小哥将自己的注意力转向了评委们。
只见五位评委聚精会神的看着台下的选手,除了陆一梅一直在对着身边的怀彦青问东问西。
“王爷这一次来州府玩儿有没有很想去的地方?”
“目前还没有什么。”怀彦青礼貌一笑,“其实本王是来帮朋友忙的。”
可能是怀彦青的不拒绝给了陆一梅机会,即使怀彦青已经表现出自己的兴趣在做饭的大厨们身上,陆一梅依旧眨巴着自己的眼睛,想要离怀彦青更近一点。
负责主持的小哥有些尴尬,转身看了一眼台下的秦枢尧。
其实今天怀彦青坐的这个位置本来是秦枢尧的,不过怀彦青想去吃东西,秦书尧便以自己还要调场为由,将自己的位置让给了他。
秦枢尧见到陆一梅的举动,就知道这姑娘估计是想巴结怀彦青,便向小哥使了一个眼色。
那主持的小哥显然是个聪明人,在接收到秦枢尧的眼神之后,他就非常自然地走向了评委们的座位,带着满脸的笑容开始问几位评委。
“几位大人,依你们看,下面这些大厨的表现怎么样呢?”
听到小哥的话,陆一梅终于恋恋不舍地将自己的眼神收了回去。
“州府这边的三人表现甚是精彩啊!”那两位酒楼大厨看向州府的队伍。
楚天与曹师兄正在熬汤,而陈鸿益的手
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