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第一百一十五章:笑脸土豆饼

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锦绣看了看自己的第一批小饼已经炸好,便探着头想看崔诩是怎么做菜的。

一看崔诩得备菜,林锦绣就知道他要做的是什么?

酸辣土豆丝。

非常典型的一道家常小菜,几乎家家都会,朴实无华。

只见那搭在灶上的铁锅在崔诩的手里似乎轻若无物,他手里拿着一柄半米长的炒勺,一勺宽油加入锅中。

崔诩手拿锅,顺势一倾,热油均匀滑过整个锅面,随后又倒出。

这是在做什么?

崔诩的动作十分麻利干脆,没有任何赘余,看着就很专业。

那说书人也来到了崔诩的身边:“崔掌柜也是终于开始炒自己的菜了啊,来我们看看崔掌柜的情况如何!”

“起锅烧油!下菜,翻炒……”

虽然是场上进度最慢的一个,但是崔诩不慌不忙,手中的辅料翻炒入锅,碰撞到油花之后爆出香味,再放入土豆丝翻炒均匀,加入各种调味料,就盛进了盘中。

……没了。

那说书人也懵了,崔诩炒菜的步骤这么简单,看上去没有一点多余的雕琢。

菜也是下锅几步便装盘,最后还做作地摆上了一个萝卜花当做装饰。

你是在敷衍呢!

说书人虚着眼看崔诩。

林锦绣蹙眉看他的步骤,好像与自己做的没有区别啊。

但是在看到他做出来的那一盘土豆丝时林锦绣更加疑惑了。

做菜手法看着简单粗暴,但是做出来的菜可不能用简单粗暴来形容。

为什么人家炒出来的土豆丝就能保持着清脆而半透明的样貌,与红色绿色的辣椒交相呼应,卖相出了奇的好看?

怎么连土豆丝都有别人家的啊!

眼见着林锦绣望眼欲穿的样子,崔诩接着炒自己的第二盘土豆丝,顺便道:

“林掌柜,看出什么门道了吗?”

林锦绣见他揶揄自己,哼了一声,转头揭开了自己灶上另一个锅的锅盖。

这个锅中煮的居然是红色的浓稠酱汁。

仔细辨别着可以闻见西红柿的气味,但是西红柿是如何熬成这样的酱汁的?

林锦绣将锅中的自制番茄酱用勺子舀出放在了小碗里,连小碗一起放在了装土豆饼的大盘子中。

这时她的土豆饼才彻底完成!

“时,间,到!”

就在这时,说书人的声音传来:“请所有的选手都停下


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