雪白的粗盐。山腰的风车带动石臼，将粗盐舂成粉末，从山腰引来清澈的泉水再次将粉末状的粗盐稀释、过滤，流到山脚时，山脚的盐田神奇地结成又白又细的细盐。
细盐比粗盐少了苦涩，咸味更浓，当第一批细盐生产出来时，立刻引起轰动。
高义捧着一大碗细盐来到黑山的书房，兴奋地说道：“真是太神奇了，我们的盐场由于大量使用风车代替人工，所以人均产量是传统盐场的十倍不止。还有我们的细盐口感比之前的粗盐又好上数倍，算下来成本却是其他盐场做的粗盐的五分之一。现在已经有许多盐商来问，我们的细盐定价几何？什么时候开始往外卖？”
黑山伸手抓了把细盐，搓了搓，雪白的细盐从手指缝漏回碗里，最后用舌头舔了舔手心的细盐，满意地说道：“这个味才象人吃的细盐。你们都说说，我们的细盐该定什么价位呢？”
陈平和肉饼等也过来，用手指拈点盐，放进嘴巴里。
“口感如此好的细盐，生平首次碰到，没有了粗盐的苦涩味。粗盐到了百姓手里素有半斗盐一石米的说法。以我们细盐的品质，卖粗盐的五倍价位，应该没有问题！”陈平说道。
“才五倍？我看定十倍价也可以销售一空。有了口感如此好的细盐，那些达官贵人谁愿意再吃又苦又涩的细盐？”肉饼说道。
“那就定价十倍，我现在去通知盐商们，保证销售一空，将雪白的细盐换成黄灿灿的金子。”高义信心十足地说道。
“我们的细盐还有一样最大的功能你们不知道！”黑山介绍道：“粗盐含有许多杂质又苦又涩，长期食用对人体有害。现在中年人较普遍的存在的大脖子病和骨关节增生变形，大多和长期食用粗盐有关系。如果全天下所有人都吃上细盐，不仅这两种病痛会大量减少，全天下百姓的平均寿命也会从不到四十岁提高到五十以上。你们再说说，我们的细盐能值多少钱？”
“如此说来，价值数十倍不止也！”高义答道。
“侯爷莫非想卖和粗盐一样的价格？造福全天下百姓？”陈平问道。
“不会吧！这样我们要少赚多少钱啊？”肉饼和高义同时惊讶道。
“粗盐现在都被盐商盐贩子掌握，国府并没有收到多少税收。既然我们的细盐成本不到粗盐的五分之一，等将来我们所有盐场正式生产了，就定比粗盐便宜的价格。这样，国府的盐税有保障，全天下人人可以吃上便宜的细盐，身体更健康更长寿，还能逼所有的盐商盐贩全部改行，这岂不是一
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