。快傍晚了，肉几乎都卖完了，不过黑山发现，许多肉辅只剩下下水。一问，原来这个年代，人们几乎不食下水肉，才想起后世的西北地区在九十年代前也是几乎不吃猪下水的。黑山大喜，忙和肉辅老板聊了起来的。“老板，猪下水怎么卖啊！”
“下水一套十五钱。你看，又肥又大又便宜。”屠夫回答道。
黑哥大喜，后世猪肚、小肠、猪心可比肉贵好多，这一整套才十五钱，一斤才一钱。又问：“如果我每天都要十套，有货吗？能便宜点吗？”
“你个小屁孩不会来消遣我吧？你买那么多猪下水当饭吃啊？”屠夫冷笑，他才不信谁家每天要十套猪下水。
“你明天早上先送十套到城东南新兵营，要洗干净，不干净不要！但你先把长期合作的价格定下来。”黑山认真的回答。
“东南角的新兵营？我刚刚送了两头羊过去，那边的伙夫说是新来的帅长给新兵加餐。那帅长可年轻了！”屠夫自言自语说道。
“我就是新来的帅长！”黑山说，“你给个痛快的价格吧！”
“真的这么巧？您就是帅长大人，保证每天都洗得干干净净。十二钱一套，怎么样？”屠夫面带微笑地说。
“就按你说的价，但你还要帮我分类切好，每一块都有母指大小。切好称重，一斤八厘钱！”可以的话就这样定下！”黑山说道。
屠夫脸上露出惊喜的笑容，答应到：“没有问题，我手下那帮伙计，每天闲的蛋疼，正好让他们练练刀工。帅长大人，您别着急走，我给你拿两斤猪头肉，打打牙祭。”
“就这样说定了，明天弄好了送过来。”黑山一边说着一边已经大步走开了，没有要屠夫的猪头肉。
“帅长，你看我们大扫除做得怎么样？”刚走进营房，肉饼就大声说道，“今天的碗都是我打来井水洗了两遍的。”
“ 你们这群鳖犊子，都自己好好闻闻，自己的腋窝。谁没有洗干净？我等下整死他。”米龙正大声的训他的那一队人。
“帅长，可以吃饭了吗？我肚子好饿哦！”死胖子摸摸肚皮，问黑山。
“死胖子，你一天到晚除了说肚子饿，和吃什么？你还会说什么？我再让我看到你用手指头抠换桶里的饭，我就罚你三天不许吃饭。”黑山一边没好气地骂道，一边检查一下宿舍的卫生情况。还好，大家一听收拾干净有肉吃，干活都特别卖力，整个宿舍已经焕然一新。黑山的黑脸，终于露出一丝微笑，还算比较满意。
吃晚
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