付宁扫了一眼道：“知道了，开始吧。”
林青冠笑道：“付师傅，您可能不知道，我们醉仙楼的客人比较多，而且都是很挑剔的客人，所以，我们不仅要比菜做得够味，还要比时间，谁能在最短的时间完成这二十道菜。”
付宁冷冷道：“我时间很紧的。”
林青冠又指了指坐在最前边的九个人道：“这九位是暖州城最懂吃的老爷，这几位都是对食之味精益求精的大人物，他们绝对不会偏袒任何人而忽视掉一个好菜，在下请他们来做评委，付师傅没有意见吧？”
席上一位穿着最新款薄纱绫罗的男子道：“自我介绍一下，在下席岚，平生最爱美味，我对美味的一些追求，不好意，成为暖州人茶余饭后的笑谈，实在是惭愧。昨天刚刚从京城回来，听说暖州新近出现了一道菜叫八宝葫芦鸭，还没来得及去品尝，今天便被林掌柜拉来尝菜，丑话说在前头，若是菜品无法入口，浪费我的时间，我也会毫不留情的。”
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