的味道。”
凌老头问道：“那刘员外认为应该怎么考验？”
刘老头儿道：“凌老爷这是让在下替您出题了吗？”
凌老头拱手道：“刘员外点子多，就请刘员外出题考考这三人。若真是厨子，我也就放心了。”
刘老头得意道：“既然凌老爷所托，在下也只好尽力了。”说着看向付宁三人，“凌老爷家的鸭子可是暖州城最精贵的鸭子，味道鲜美、肉质劲道柔嫩，但是呢，我吃鸭子，最烦吃到骨头，所以，呢，你们能不能做出一道以鸭子为主食材，不要有鸭骨头，但是也不要破坏掉鸭子的完整，鸭皮都弄烂了，鸭子的味道就不好了，鸭子的鲜味主要在鸭皮上嘛。”
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