“请问管事这厨房里可是有虾？鸡肉？笋尖儿？鸡蛋？香菜？”
唐宝宝边想便念叨着，一脸认真的看着那管事，她才刚来到这灶房对里面的一应情况皆是不了解，又哪里知道去哪找食材呢？
“自然是有的，姑娘稍等。”
管事话音一落就支应着 在小厨房里看热闹的其他人去将唐宝宝刚才说过的食材饭找出来。
找出来之后就一一摆放在了唐宝宝的面前。
一只已经收拾干净了的整鸡，十来只成年男子一指宽厚的虾，也是已经收拾好了的，五六只笋尖儿也是极为新鲜的，还有几颗鸡蛋，那香菜 上更是还沾着露水珠。
唐宝宝看到这些收拾干净的食材，神色间就又放松了几分，对着那个管事便心生感谢。
这给的都是收拾干净，而且都极为新鲜的食材，但若是着管事给自己的是尚未收拾好的，又或者是隔夜剩下的东西，自己也不能够将地方怎么样不是？
唐宝宝笑着向那管事道谢，接着就开始做起了这道酿笋尖儿。
这道酿笋尖儿的做法并没有多难，只是极为的精细与麻烦。
光说那虾肉切成的丁儿，便最好只有两粒米珠子的大小，多一分少一分都是不成的。
大了混在鸡肉中就自成一脉，无法激发出鸡肉本身的味道不说，也没办法和整道酿笋尖儿的味道融合在一起。
小了更是不成，这味道虽然是能够和整道菜的味道配合起来了，但是却少了虾肉特有的弹牙口感，最后成菜也是不美！
当初唐宝宝在当健身房教练的时候便是最爱这道菜，也没有其他原因，只是因为这道菜卡路里奇低还格外好吃的缘故。
她琢磨着办法的从客家族学来了最地道的做法，又几番改进，如今才成了她这一道拿的出手的吃食。
这道菜最关键的还是这个酱汁，腌渍虾肉和鸡肉的酱汁。
浓一分，腌渍出来的馅料就会失去食物本真的味道，但要是少一分，那酱汁与食物相配合的出来的味道就会差上一丝，这道菜也就算是砸了。
唐宝宝先净了手，随即就处理起来了食材。
先切虾仁！
再剔出鸡腿肉，切成碎末。
再处理笋尖儿。
管事拿来的笋尖儿虽然很是新鲜，最下面和最外面的一层笋，用来煲笋汤来说最是正好，但用来酿笋尖却是有些老了。
唐宝宝先是将那些有些老的地方剥除，又将笋尖从
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