“二位百户回村之后可以再慢慢甄别挑选，陆续将旗军余丁和健壮妇人送来。此外也可以在本处和邻村百户购买一些咸菜之类，我这里粮食不缺也在陆续购入，但咸菜之类太少，大伙总不能一直只吃米饭。”
“元启放心。”李国鼎道：“明天挑好了人我就先去一趟所城，不行去一次灌南县城，将城中咸菜铺和南货铺中的腌菜咸鸭蛋之类尽数买来。”
此时才交三月，新鲜蔬菜还没有大规模下市，在两淮地方还算好，南货铺咸菜铺中的各种腌菜数量很多，若北方边镇苦寒地方，一坛子酸菜要吃一冬天，腌菜价格相当昂贵，比粮食要贵出许多。
在往年太平年景时，草原上的蒙古牧民会在冬天到来之前到边境和汉商贸易，茶砖和酸菜可都是他们重点采购的物资，当然最重要的也是粮食。
后世人以为蒙古人能有充足的肉食，这当然是误会，要是每天都有羊肉吃马奶喝，何必冒着丢命的风险南下打草谷？就算草原丰年也不是天天杀羊吃肉，多半时间就是凭马奶羊奶和固体奶酪维生，主食也是要吃粮，俺答汗和大明议和之后，粮食贸易便是双边贸易的重要货物，蒙古人购买粮食茶叶和大量蔬菜，卖给大明这边战马，还有耕牛和羊群。
现在这时候就算是汉民聚集区也缺乏新鲜蔬菜，很多九边军堡都有给将士下发酸菜的记录。闵元启这里也缺菜蔬，人们逐渐可以吃饱的同时，体内有对各种微量元素的渴望，换个角度来说就是差不多吃饱之后便开始馋起来了。
王三益亦是表示回去之后便设法，双方在村口、交界处彼此长揖话别，两个百户官神态十分恭谨客气，反而王鸣远一直将脸昂起来，就算盐池出盐对他有很大震撼，不过在这个秀才相公眼里这终究只是技和术，读书人求的是道，道不同就不相为谋。
王二妹始终老老实实的跟着，亦步亦趋，并未多话，和此前表现出来的果决聪慧大相径庭。
此次过来的妇人也不少，但妇人们并不能留下住宿，闵元启打算将来多开两个窝棚区，分别立栅隔开，现在这个住着单身汉，再开一个可以是夫妻家庭为单位，再开一个则是寡妇之类的单身妇人。
众人对这些细节都无甚话说，只是对闵元启做事时的考虑周详表示惊叹。
回程路上天色渐黑，有人打着火把在四周照亮，有不少田地荒芜，主要是连续多年干旱缺水田亩收成极差，有不少地渐渐都抛荒不种，或是处于半荒的状态。这些田多半是官田，种出来也是大半交子粒粮，收成少便交
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