里溜达消食。
叶倾城则趁着这个时间,给凌霄做晚上他要吃的夜宵。
青团子最好做了,也费不了多少时间,她做的不多,也就十来个那么多。
等青团子熟了以后,就拿到了东屋里,哪怕不能保证凌霄吃的时候不是凉的,她还是放到了瓷碗里,并盖了起来。
接着她又开始做另外一样吃食,而凌霄则拿过她要用的红枣,拿温水仔细的冲洗了一遍。
因着跟她学会了生火烧饭,凌霄就先往锅里加了水,然后放入红枣,生火加热等煮到差不多八分熟的时候,再捞出来。
也不用刻意拿冷水冰一下,只要放在院子里,不一会就冷却了。
这个时候,凌霄还动手把外皮,以及枣核给扒拉下来,收拾好这一切以后,就放到一边备用。
而叶倾城则在做山楂糕,她要做的另外一样吃食里,要用到山楂糕。
她又在熬煮好山楂的时候,拿细密的纱布盛上山楂,把果核果皮过滤掉。
接着分别装了两大碗,一只碗里没有放糖,一直碗里放了糖。
做好这些以后,她就叫凌霄把这两只大碗端到了院子里,冷却。
而她这样做出来的,是果冻样的东西。
要做山楂糕的话,是要继续在锅里熬,并且加入白糖,然后再用小火煮一刻多钟就行了。
在继续做山楂糕之间,那两大碗的山楂就凝成了晶亮通红的果冻。
叶倾城分别从两只大碗里,捏了一块,叫凌霄尝尝,看他喜欢哪一种味道的。
凌霄果然还是选了不加糖的,至于加糖的那一碗,叶倾城则收到了堂屋里的橱柜里。
她刚才也尝了一块加糖的果冻,味道是酸甜冰凉的,十分的好吃。
而且因着过滤了的缘故,就没有皮啊核啊的,感觉不用嚼,只要用舌头微微一抿,就化开了。
山楂糕她也特意多做了一点出来,把多做的那些山楂糕,也一并跟果冻放到了一个橱柜里。
接着她就将山楂糕结成了小短条,放到了红枣里面,再蘸上面粉。
再刷干净铁锅,生火等锅干了以后,接着就是放油加热,等到一定的温度以后,把均匀的蘸好了面粉的红枣放到油里。
不用炸太长时间,炸到红枣外面的面粉成金黄色的时候,就可以了。
漏勺啥的,这边是没有的,但是李大娘她们真是什么都给他们小两口想到了。
这时候她直接拿来
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