蹄是早就卤制好的,再不吃可就坏了。最近都去了何府,没什么客人。”
余真意点点头,原来如此。
不比未卤制时的猪蹄,当下的猪蹄嫩滑、松软。刀刃所到之处,细致的筋肉沿着刀锋整齐的散开,油水从肉边滴流溜滑下,散发出异常诱人的芳香,让人不禁垂涎三尺。
掌柜的笑道:“这猪蹄用筷子吃不过瘾,而应该直接手抓才够豪气、够痛快,不信可以试试!”
余真意当即放下筷子,用手试试。
果然,这卤猪蹄可是好东西,皮又嫩又香,肥而不腻。筋很有嚼头,还不塞牙。余真意吃了两块,又扒两口米饭,顿时感觉舒服不已。
吃肉,果然是这世界上最爽的事情。
尤其是在肚子饿的时候。
掌柜的看到余真意的喜欢吃的样子,很是开心:“看来当了这么多年掌柜,我的手艺,还是没有落下啊。”
余真意伸出大拇指,问道:“何家这么有钱吗?这宴会,还要持续几天?”
掌柜的摇摇头,看着四周无人,他才敢说:“这何家啊,最近真是动
荡不安,看来老爷子是真的快不行了。不然只是结个婚而已,为什么要闹这么大的动静?”
余真意来了兴趣,给彩云夹了一块猪蹄,问道:“这里面还有门路?”
掌柜的这些天,没有生意,那是苦不堪言,现在终于能一吐苦水,他说道:“公子是外地人吧,有所不知。这何家啊,赌王现在是不行了,着急抱孙子呢。”
余真意愣了一下:“他那么大的家业,不是说有四房太太吗?怎么还没个孙子。”
掌柜的再次看了一眼四周,发现没什么人,才继续说道:“老爷子虽然有四房,但是一个孙子都没有。现在这何子君这么努力,就是想让他抱个孙子呢。”
余真意有些不相信:“掌柜的,这不是开玩笑呢,人家刚结婚,哪来的孙子啊?”
掌柜的笑道:“公子,一看你就年轻,而且没有去过何家吧?”
余真意问道:“你怎么知道?”
说到动情处,掌柜的直接拿来了一个凳子,坐在旁边,说道:“去过何家吃饭的人都知道,那何子君整天带着媳妇,招摇过市,生怕不知道他要成亲了一样。”
“还有,他那没过门的媳妇,是山上的仙子。我前些天见过一面,肚子可不小呢。”
余真意恍然大悟:“已经怀了?”
掌柜的点点头。
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