“祁大小姐说的是,这酒到时卖的一定好,还真应该多酿一些。”沈二马上点头称是。
祁可雪却摇了摇头,“不,不管我们的酒卖的多好,也不放开了卖,要限量,每天规定一定的量,多一两我们也不卖。”
“这···这是为什么?”沈二有些不解的说道,其他的人谁不盼着自家的东西多卖些,哪有把客人推出去的道理。
“其实你应该把握下他们的心理,虽然东西是好的,可你如果随便卖,就算是再好,过一段时间也许就腻了,就算依旧有人爱喝也不能达到我们要的效果。
可相反,你卖的越是少、越不容易得到的东西才会更吸引人,我们每天都限量,多了一滴也不卖,这样每天能喝到酒的人自然就会多几分的欣喜,而喝不到的,自然下次还会来,人也就越来越多。
你还可以把价定得高一些,还要限量每人只能买多少,这样也就限制了别的店自我们这里买酒回去卖。”祁可雪慢慢的跟他解释出来,这种手段在她的前世真的是太多,已经算不上新鲜了,不过在这里到是新玩意。
沈二听了后恍然,不禁拍了下手,“这招还真妙啊,您将人心看的可真准,这样一来我定得价越高他们反而越愿意买,沈二可真是佩服的五体投地啊。”
“不过你定的量要适中,不能太多也不能太少了,我们毕竟是卖普通人,如果太高反而不好了。”祁可雪还不忘的叮嘱道,“以这个量为标准,以后就是开了新店也要以这个量为准。”
“明白了,大小姐,如果这么下去,还真有可能将酒楼开遍整个唐国。”沈二脸上带着欣喜的表情说道。
“你也对自己太没信心了,我可是期待你将酒楼的分店开到所有的国家去呢,只要有人的地方就有我们的酒楼。”祁可雪却直接说道。
沈二听了一下傻了眼,果然是眼届问题,怪不得人家会是老板,而自己只掌柜的。
看到他的样子,祁可雪却一下笑了出来,她的计划何止是这么简单,到时一样一样的实施出来,她要让这个时代为她所震惊。
沈二学会了祁可雪教他的酿酒之法和一些特别的菜色,对于酒楼的前途更加的有信心,每天开始除了酿酒就是研究新的菜色,都有些走火入魔了。
沈博凌还不明白怎么回事,不禁问起祁可雪来,“你这是把他怎么了,怎么一夜之间变化这么大,受什么刺激了?”
祁可雪却神秘的看了他一眼,“这个啊···天机不可泄漏,不过他应该
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