自挑选。他是知道的，我对茶可没有对咖啡那么有研究。”
哈金斯会长桌上放着一只小壶，也是瓷质，上面的小标签用中文写着“祁门”，即祁门红茶。
这也蛮符合英国人的特点，英国人几乎只喝红茶，而且一般多是印度产红茶，诸如阿萨姆红茶、锡兰红茶之类。
但上层人士，尤其是王室，最爱的红茶其实还是高大上的中国产红茶，其中最上品的，便是祁门红茶。
英国人算是欧洲人中最懂茶的，哈金斯会长熟练地冲泡，然后拿起一杯冰牛奶问道：“要加多少？”
李谕以前有个英国的留学生同学，知道英国人这方面很轴，喝茶只喝浓茶，而且一定要喝热茶，不加牛奶或者加热牛奶那也是万万不可。
于是他说：“稍许即可。”
哈金斯会长一愣神，李谕知道自己这句话太“中式”了，于是又说：“五分之一杯牛奶。”
哈金斯会长立刻展颜一笑，倒好牛奶递给了李谕。
“王室藏有不少各国茶叶，不过我最喜欢的还是这罐气门红茶。”哈金斯会长的发音不是很标准，“你们尝尝如何。”
李谕喝了一口来自100年前大英帝国的奶茶，的确泡得非常浓郁。他平时喝茶不多，而且主要是喝绿茶，味道相比之下淡了许多。
黄开甲在旁赞道：“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。好茶！好茶！”
哈金斯会长没有听明白这句中文诗词，问道：“可否以英国语言翻译一下？”
黄开甲直接被问住，憋了半天说：“就是说这碗茶Very Nice！”
开尔文勋爵也表示赞同：“Chinese tea is very nice！”
哈金斯会长又问起了李谕的科研环境，还有教育背景，李谕笑道：“爵士，我现在并没有什么文凭。”
卡尔文勋爵差点把雪茄屁股都咬下来：“没有文凭？你真是个天才！”
哈金斯会长倒是不太吃惊，因为他也没有上过正规学校，之前是个商人，只不过对于天文学异常热爱才有了今天的成就，甚至还建造了一座自己的天文台。
几人又聊了会热力学相关话题，这是开尔文勋爵的专长。李谕其实很想指出开尔文关于地球年龄估算的错误，但是想了想现在的科研条件根本不具备，因为精确测量要用到放射性同位素测年法，也就是元素的半衰期，只好作罢。
但李谕对现有热力学的知识也不低，并且
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