是有十个小张都是忙不过来的。
小张说,即便是我叫了她们、她们也不一定会听啊?
你是领班,你有权利对她们的行为进行建议或者指挥;叫不叫是你的事,听不听则属于她们的责任,如果发生了什么事又没能及时有效地进行处理、安排的话,那就是你的责任,如果发生了什么事服务员没能及时反馈、或者是不按你要求去做造成损失的话,那是她们的责任;如果客人有意见,是由服务员的不服从管理而引起的话,那是她的错,而如果客人的意见是因为你没有进行处理和安排的话,那就是你的错了;所以你一定要把自己的责任弄清楚,应该知道自己该干什么。
小张说如果我安排她们做、而她们又不做的话,那我不是更加没有威信了?
俺说恰恰相反,威信不是靠妥协得来的,而是靠自己的能力得来的。如果你一直这样下去的话,她们会认为什么事都有你,到时候连她们份内的事都会做不好;相反,如果你理直气壮地安排她们去做的话,她们还会觉得你很有主见,值得尊重……
后来俺又问起她准备退下不干的事儿。小张说很大程度上是因为不适应原先那些同事的眼神;以前都是无话不谈的,现在即使是坐到一块儿也好像没什么话说,感觉比陌生人还要陌生,估计是因为我当了领班、她们故意疏远我的缘故。
俺告诉她说其实她想多了,这纯粹是个人的一厢情愿、胡乱猜测,人大多数时候都是被莫须有的现象所迷惑、所征服的;她们有没有亲口这么说?没有是吧!所以这只是你自己想象出来的,存在不存在还不一定,你的这种现象可以叫做“身份迷失症”,几乎是所有身份发生转变的人都会遇到的,理由很简单,原因也很好解释;打个比方吧,假如平时跟你一个很要好的朋友突然有一天做了你的上司,出于工作原因她不得不管理你,这该是很正常的吧;但实际情况呢?你一定会在心里嘀咕,她能上去我为什么没有上去?以前咱们那么好为什么我现在还要接受她的管教?我现在该用一种怎样的身份去与她相处?……等等问题,你在想这些问题的时候是不是也会跟现在那些服务员的眼神一样呢?答案是肯定的。
所以俺告诉小张说也不用过度紧张,就当做是一次陌生的旅行就可以了。
俺建议小张说当下一次遇到类似左右为难、不知道到底是该指挥她们又或者是顾及以前情面的时候,不妨先静下来默默地问一问自己:我现在的身份是什么?我的工作是什么?我现在该怎么做?怎么做的效果做好?这样一来就
本章未完,请点击下一页继续阅读!