加上这可怕的翻桌率。
翻十次,一天的营业额就是六十万。翻二十次,日营业额就是一百多万。
就林小北知道,松海县城这几家名气大的大排档,年营业额超过千万的比比皆是,数千万的也能数出几家来。
拥有一家像样的大排档,就等于挖到了一个富足的矿山。
七里沙餐厅的后厨,曾经也开过大排档,但是在竞争当中失败了。
不过林小北觉得他的厨艺也不会差太多,肯定是经营上出了问题,或者说有的人是天生不能当一把手。
平常在接触的时候,林小北也了解了厨师的性格和为人,挺不错的。
到时候把大排档的后厨交给他,林小北是放心的。
“你这大排档要合股不?”小馒头这趟没有睡觉,坐在后排是想着心事。
“要,欢迎刘老板和顾老板投资。”林小北笑。
是的,这个大排档,相比于七里沙民宿,林小北就更有底气一些了,毕竟民宿用的是自己家的地和房子,合股起来比较扯不清楚,而大排档这种事业,就不一样了,越多人参与,只要账目清楚,是越有人气的。
毕竟大小股东都是股东,他们也会积极地帮忙推广和营销。
人气一旺,那就无往不利。
而且有民宿的珠玉在前,对大排档也是有促进作用,省了一部分的广告费。
不过,合伙做生意,除了账目,另一个容易产生矛盾而影响经营秩序的就是人多口杂,意见不统一了,所以,协议当中,林小北要强调他这个大股东说了算的内容,其他的小股东,全部不能左右经营方向,乱给意见,只需要躺着,等着数钱就行了。
本钱,林小北这边自己就有,所以大排档的投资规模就看场地说话。
“等我回去,我帮你找一下,股权协议方面的材料……”
这顾芝已经很自觉地担负起秘书,抑或是林小北助理的角色。
当然了,加入林小北能够让她当生活助理,那顾芝铁定是更喜欢了。
顾芝这个姑娘,现在心里也没有更多的想法,波澜不惊云淡风轻的样子,反正一直都能帮林小北做事,时不时都在身边,这样的条件,是别的姑娘都没有的。
假如没有家里人的催促,那就更完美一些了。
不过老妈也只是希望而已,希望实现当然是最好,实现不了,那她也不能把自己家女儿给催促死,对吧。
……
为
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