菜篮子里放着不少的白菜，还有些山上野菜，加鸡鸭鱼肉的之类的东西更是不少，其中还有她的豆腐。
想到村里被冰雹砸死的白菜，还有这里带着些绿意的野菜，能有这些东西也是花了不少钱的。
林舒晴也没客气，洗干净手以后直接捡了块猪肉，切下上面的肥膘，要求着一旁的王展道：“掌柜的，可否给我生个火？”
她不是故意使唤王展，实在是她不太会用打火石生火。
王展倒也没有在意这点，直接帮林舒晴生起了火。
看着她把洗净的猪肥膘都丢锅里，还在锅里放了不少水的。
这是要煮油汤？
“王掌柜的，这炼猪油的法子有几种，直接把油丢锅里煎，会有些许糊味。用水去煮，水煮干了便是油了，这样的肉更为透亮……”林舒晴解释道。
这是她跟研究室里的一个老师学的。
老师做研究之余，喜欢做饭，经常给所里的人带饭，讲自己的做饭的事。林舒晴听来不少。
王展点点头，表示受教了。
等到锅中的水煮干了，她捞起猪油渣，放在一旁，把豆腐切块，丢到锅中炸。
等到一个个炸的金黄膨胀，她又把这豆腐果给捞了起来。
这过程中，王展的眼睛显而易见的亮了。
且不论这炸过的豆腐如何，起码这卖相，是县里独一份的。金黄色，让人看着就想吃上一口。
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