水。
你们做的时候可以根据自己的爱好选择过不过水,过热水还是过凉水。”
云卿枫拿出两个小碗,继续给大家介绍道:“我们再调个小料,碗里放生抽、老抽、盐、味精,再放少量清水搅拌均匀,将面条捞到碗里。
有喜欢酸的网友可以再加点米醋和陈醋,第一次吃就少放一点试试味儿,我不喜欢在葱油拌面里面放醋,所以我就不放了。
今天的葱油拌面我用的小葱,小葱比大葱的味儿小一点,很多人喜欢吃生的小葱解油腻,你们可以试试。
将小葱切成四五厘米长的葱段,葱白可以竖着划一刀。
热油,油温热的时候放入小葱,炸至微焦捞出,然后将葱油倒进面条里,搅拌均匀后放入炸的微焦的小葱。
我特别喜欢吃炸焦后的小葱,感觉很香,不过葱上面有很多油,怕长胖的最好少吃一点,现在饭菜都做好了,我们开始吃饭。”
先将葱油拌面放到餐桌上,紧接着是薯条、薯格、炸土豆、小米粥和一小碟番茄酱,最后是两个没打开的保温盒。
云卿枫神秘兮兮道:“今天大厨房送来的菜是蒜蓉菠菜和火腿豆腐煲,菠菜就是小叶草,用油和盐稍微炒一下就很好吃,一会儿吃着喜欢的朋友可以自己试着做一下。
我们先试一下薯条、薯格和炸土豆,首先是薯条,薯条表面撒了盐,所以直接吃也有味儿。”
云卿枫直接拿起一根薯条吃了起来,“怎么样?和昨天的土豆丝比感觉有什么不同?”
‘薯条和醋溜土豆丝我能明确的吃出不同,不只是味道,但我说不上来,不过我好像理解小吃的含义了。’
‘薯条不适合当菜,只适合不饿的时候吃吃,用来解闷不错。’
‘好吃,我很喜欢,主播多吃一点。’
‘薯条外面脆脆的,里面是软的,还有点咸咸的味道,再加上土豆本身的香味,我很喜欢。’
云卿枫拿着薯条沾了一下番茄酱,“薯条最常见的吃法是沾番茄酱,番茄酱是用番茄熬制成的,官网商城有卖,番茄就是平时网上卖的番茄,你们尝尝这样吃怎么样。”
‘好吃!味道立马就变了,和原味薯条差太多了,我喜欢吃蘸番茄酱的。’
‘不喜欢酸甜的,我更喜欢吃原味的。’
‘两种都好吃,主播快尝尝薯格和炸土豆块。’
云卿枫按照弹幕的提示拿起一个原味的薯格沾了一下番茄酱,解释道:“我先吃个蘸
本章未完,请点击下一页继续阅读!