听了，欣喜不已，虽然不知道这个营生的未来如何，她只知道不干就会坐吃山空，她也从爹爹的只言片语中领悟出来爹爹关心自己的语气。
说干就干，继续雇佣着村里的劳力，她想着不能让花叔和李叔父子白帮忙，到工程结束的时候，在一并把工钱送过去。
说是豆腐坊，其实就是个简易的四面不透风的围墙，开个窗户再加上房顶，，一座简易的豆腐坊就盖好了。
尹慕轩那是长在大城市的公子哥，来的时候，还家徒四壁，一片空旷，现在竟然是井挖好的，还盖上了敞亮的房子，不禁佩服杨桃，看她弱不禁风的样子，竟然几天的功夫就把家里换了个样。
一晃十天又过去了，李太医的针灸又告于段落，临走的时候，吩咐杨桃休息时间不要忘了推拿，到下个疗程的时候，陆麒玉若是还没有回来，自己再来。
跟着他们一起走的还有尹慕轩主仆，李太医走了，他们主仆在待下去也不方便。
隔天李太医就把兑现的磨盘派人拉到了杨桃家。
现在是一切都准备就绪，只欠东风了，那东风就是制作豆腐的过程，能不能卖出去豆腐还要看她做出来的成品如何。
她首先买了一袋豆子做实验，最重要的一点就是点豆腐酸浆，若是在现代若是想做成品豆腐很简单的，一是用石膏，二是用卤水点豆腐，可是在眼下没有这两种材料，所以她想起了豆腐摊老板说的，用原始方法酸浆来点豆腐。
那就首先把酸浆发酵好，简单来说就是把大豆泡好磨成浆，通过自然发酵之后变成了酸浆，是用来点豆腐的重要材料。
杨桃自信满满，起早称了七斤左右的豆子泡了半天，然后用石磨倒进磨盘，家里没有牲畜，更别提什么毛驴，只能自己充当劳力，边推边用扫把往里清扫，磨出的豆浆白花花的，看着就喜人。
磨完之后，她用早就准备好的细纱布，四只角拴在支撑在灶房大锅，悬挂在锅口上面高低适宜的两根木棍上，然后把磨好的豆浆倒进细纱布，来回均匀的抖动，就是为了过滤一些豆浆中的豆渣。
透过细纱布流进锅里的才是纯粹的豆浆，过滤完毕，杨桃盖上锅盖稳火把豆浆烧开，为了防止豆浆跑出来，边搅和边准备木盆。
杨桃存了个心眼，这点豆腐可是门技术活，之前在乡下外婆家，都是看着她点的，自己可是从来没有试过，为了实验成功，她把烧开的豆浆盛在几个盆子里。
酸浆预备好之后，她开始第一盆子的实验，先把盆子里的
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