“水烧开，生鱼下锅，焯上3-5分钟，焯好鱼，摆盘，然后开始调糖醋汁，糖醋以1：2的比例调好，调汁大约3分钟，调好均匀地铺在鱼身上。”
“短短几个步骤，却需要花费无数的时间来进行练习。鱼，需要1斤6两左右，醋、酱油必须用本塘的调料，但是每个批次的味道是不一样的，这就需要经验来控制。”
“听说当年为学这道菜，足足练满五年，才慢慢悟出一点门道！”
沈锋夹起一块鱼肉，放进嘴里，努力品尝着……
“别装模作样了！”可儿笑道：“打死你也吃不出来区别！”
众人哈哈大笑，人家退休也没办法，烧一辈子西湖醋鱼，平均每天烧五十条，一年下来，去掉休息日，差不多两万多条。
几十年时间下来，少说也有上百万条鱼惨遭毒手。要是他敢跳进西湖，绝对死无葬身之地！
一顿饭下来，总体还不错，对得起百年老字号招牌。吃饱喝足上车后倩倩问道：“下午想去哪里？”
沈锋拍拍肚皮，随意道：“西湖不看了，听说马云有个江南会？”
倩倩一愣，想起对方也是土豪，难道跟阿里爸爸认识？
“就在西泠印社附近，原本是祠堂，后来改造成私人会所。因为常年习惯组建平台创造价值，于是就与复星郭广昌、网易丁磊、银泰沈国军、万向集团鲁伟鼎、盛大陈天桥等八大土豪，作为创始人，将江南会对外开放，号称八大豪侠。”
沈锋哑然失笑，网上流传阿里有十八罗汉，乃集团的中流砥柱。现在又出现八大豪侠，您是有多喜欢武侠？
没办法，人活的就是一个圈子，谁也离不了。不只是江南会，国内还有其他三个利益共同体，被人戏称四大帮会。
泰山会、江南会、华夏同学会、欧美同学商会。每个都是大佬云集，要想加入还真不是有钱就行！
很快来到西湖边一处幽静，众人下车，看着门口一颗大树，居然被劈成两半，上面龙飞凤舞写着三个大字。
江南会！
“据说这可是金庸的亲笔题词！”倩倩笑道：“马爸爸每年都要找各种借口去拜会金老爷子，堪称头号粉丝。”
沈锋一撇嘴，废话，不喜欢能叫风清扬？
“当年《非诚勿扰》取景，葛优、舒淇和方中信在一个江南民居内品茶，那个场景就是在江南会。”
“浙商平时联系并不多，尤其是创始会员，一但有事情还是会出手相助
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