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帽子是预防你们做饭的时候，头发，头皮屑掉到锅里去的。
哪怕是冬天，也得经常洗澡、洗头。”张红旗又正色说道。
“校长，那我用别的颜色的布，自己做个帽子行不行？”
“不像，至于说白色的，这个和你们白色的工作服一样，也是为了提醒你们注意卫生。
只要脏了一点，都能看出来。
这样，可以避免你们偷懒，不注意卫生。”张红旗严肃的说道。
他这么一说，刘大庆的神情松动了一些。
作为一个老派厨子，讲究卫生，也是有祖训的。
他抵抗的还是白帽子。
张红旗笑了笑又接着说道：“刘师傅，我之前就说了，吃饭的地方，首先就得看着干净、亮堂！
灰不拉几的衣服，穿一个不洗，也看不出脏不脏。
你们倒是省事，可是卫生怎么办？
这白衣服白帽子，脏了容易看出来，就得勤洗勤换。
不用我天天盯着，你们自己就看不下去。
所以说，大城市的饭店选择白衣服白帽子，是有讲究的！”
“校长，我听您的！”刘大庆使劲点头，为了表决心。
还专门把帽子找出来，戴在头上。
“光穿戴上工作服可不行，要真正把卫生放在心上。
要保持衣服和帽子干净。
给你们发两套，就是为了让你们有个换洗的。
以后，可别告诉我，衣帽脏了，没有换洗的。”张红旗又笑着提醒了一句。
转了一圈，张红旗离开食堂。
学生们不在食堂吃晚饭，但是知青老师们，还有王老头都在食堂吃饭。
当然，也包括刘大庆他们都在食堂吃饭。
所以，学校食堂也是一天做三顿饭的。
离开食堂后，张红旗顺道拐进图书馆。
胡美丽正坐在炉子边上，一边烤火一边做着针线盒。
“这是做的什么？”张红旗笑着问道。
“二妮的棉裤又短了，我给她接上一块。”胡美丽抬起头，捋了一下头发，嘴角含笑的回答道。
“长高了好啊！
现在正是孩子长个子的时候，回头多给他们补充补充营养。
争取，长个大高个。”张红旗笑道。
他让大丫买老母鸡，就是为了给孩子们补充营养，调理身体。
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